Laura Agra
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 70 minuter
- Utbyte: 4-6 portioner (4-6 portioner)
För ett annat salt-sött mellanmål, prova dessa potatischipkakor.
Ingredienser
- 5 matskedar smör
- 1/4 kopp ordentligt packat brunt socker
- 2 matskedar osötat kakaopulver
- 1/4 tesked bakpulver
- 6 koppar poppade popcorn (se anmärkning)
- kosher eller havssalt efter smak
Steg för att göra det
Värm ugnen till 250 F.
Smält smöret i en liten kastrull på medelhög låg värme. Vispa in socker och kakaopulver. När blandningen kokar och socker löses upp, ta bort från värmen. Rör i bakpulver.
Placera popcorn i en stor blandningsskål. Häll chokladblandningen över popcorn. Krydda med salt. Kasta för att täcka popcornen väl. Smaka och tillsätt mer salt om det behövs.
Sprid popcorn ut i en kantad bakplåt eller en gelérullepanna (jämför priser) i ett jämnt lager. Grädda i den förvärmda ugnen i 30 till 40 minuter, rör om var 15: e minut, tills den är torr och krispig. Kyl på bakplåten. Denna chokladpopcorn smakar ännu bättre nästa dag - om den varar så länge! Förvara popcorn i en lufttät behållare. Det kommer att pågå i ett par dagar.
Gör popcorn
Det är så enkelt att göra din egen kokspoppcorn, och även om du inte gör det här chokladpopcornreceptet är det bra att veta hur man piskar upp ett stort parti.
Ingredienser: 2 matskedar vegetabilisk eller rapsolja och 1/2 kopp popcornkärnor
Anvisningar: Värm oljan i en stor kruka på medelhög värme. Lägg till popcorn och skaka det hela. Värm tills poppningen börjar, skaka den en gång i taget och ta av den från kaminen i det ögonblicket när poppningen avtar till nästan ingenting. Nu är den redo att användas i receptet. Eller, om du vill, dryssa det med lite smält smör och strö på kosher salt. Så mycket bättre än mikrovågspopcorn!
Recept Taggar:
- choklad
- aptitretare
- amerikan
- tillbaka till skolan
