Rostade potatisar av Chimichurri - Papas Asadas con Chimichurri. Marian Blazes
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: serverar 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 319 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 74g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 319 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 483 mg | 21% |
| Totalt kolhydrat 74 g | 27% |
| Kostfiber 7g | 26% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Chimichurri-sås är gjord med flera ingredienser som är perfekta för rostning av potatis, som vitlök, olivolja och persilja. Men det är de andra ingredienserna i chimichurri-sås - limesaft, vinäger och koriander - som ger dessa rostade potatisar något extra, en fantastisk latinsk smak. Kasta helt enkelt potatiskilar med en generös mängd chimichurri-sås och baka - det är bara så enkelt och snabbt.
Ingredienser
- 5 pund medelstora vita potatis
- 1 kopp chimichurri sås
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm ugnen till 400 F.
Fodra en 12 x 18-tums bakpanna med folie.
Skrubba potatisen rena. Skär varje potatis i hälften och skär varje hälft i fyra fjärdedelar.
Kasta potatisen med chimichurri-såsen och sprida dem ut i ett enda lager i pannan.
Grädda i 25 minuter och kontrollera sedan om det är skönt. En gaffel ska lätt kunna tränga igenom de största potatisbitarna.
När potatisen är gyllenbrun och lite krispig på utsidan och mjuk på insidan, ta bort från ugnen. Smaka med salt och peppar efter smak.
Servera varmt och njut!
Recept Taggar:
- Potatis
- sidorätt
- latin
- familjemiddag
