Jason Loucas / Cafe Bistro Lunch / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 1 pund (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 649 | kalorier |
| 26g | Fett |
| 64g | Kolhydrater |
| 38g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 pund (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 649 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 26 g | 34% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 456 mg | 20% |
| Totalt kolhydrat 64 g | 23% |
| Kostfiber 5g | 17% |
| Protein 38g | |
| Kalcium 140 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta okomplicerade recept är gjord med remsor med kycklingbröst, sauterat och serveras med grön lök, vitlök och varm kokta gryn. Lägg till skivade färska tomater eller en sallad till denna enkla måltid.
Ingredienser
- 1 pund kycklingbrösthalvor (benfritt, hudfritt)
- 3 matskedar heltidsmjöl
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked svartpeppar
- 2 matskedar olivolja
- 1 gäng lök (skivad, 6 till 8 grön lök med toppar)
- 1 stor vitlöksklyftan (krossad och finhakad)
- 4 koppar grits (varm kokta)
Steg för att göra det
Skär kycklingen i 2-tums remsor. Kombinera mjölet med salt och peppar och damm kycklingremsorna lätt med mjölblandningen.
Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme; tillsätt kycklingen och bruna lätt på alla sidor, cirka 7 till 8 minuter. Ta bort kycklingen och lägg åt sidan.
Lägg de gröna lökarna till stekpannan. Koka under omrörning i 1 minut. Sätt tillbaka kycklingen i pannan och tillsätt vitlök. Koka under omrörning tills den är varm.
Ordna korn i tallrikar för servering. Sked kycklingblandningen över gritsen och servera varm med en grön grönsak eller sallad.
Recept Taggar:
- Gröpe
- entree
- sydlig
- familjemiddag
