Leah Maroney
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 1 frukostfläta (10 portioner)
Söta och syrliga körsbär går vackert tillsammans med knasningen av nyrostad mandel i denna "kunde inte vara lättare" frukostfläta! Den lätt mandelsmakade glasyren gör att denna danska känns mer efterrätt än frukost!
Fyllning med körsbärspaj och kyld halvmålsdej gör detta recept extremt enkelt att dra ihop. Men om du letar efter ett mer gjort från recept från repetypen kan du enkelt skapa din egen körsbärsfyllning om du har tillgång till syrta körsbär. Jag älskar att använda frysta tårta körsbär från vår lokala gård, men de kan inte hittas överallt. Gör hemgjord körsbärspajfyllning genom att tillsätta 1/2 kopp socker med 2 matskedar majsstärkelse och de syrta körsbären. Värm i cirka 5 minuter, låt svalna och sprid ut som om du använder den vanliga körsbärspajfyllningen. Du kan också byta ut den halvmånade rulldeigen mot smördeg. Det tar lite längre tid, för smördeg måste tina innan du använder det. Smördeg smäller upp vackert och har en mer delikat smak än den halvmåne rullningsdeigen.
Servera denna fläta på din semesterfrukost eller brunchbord. Den kommer att mata en hel del och ser imponerande vacker när den serveras hel eller skivad!
Ingredienser
- 1 paket med halvmånerullar (arkversionen)
- 1 burk med körsbärspajfyllning
- 1/2 kopp mandel (skivad, rostat)
- 1/8 kopp socker (turbinado)
- 1 msk citronskal (eller mängd från en citron)
- 2 matskedar mjölk
- 1/4 tesked mandel extrakt
- 1 kopp pulveriserat socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 375 F.
Rulla ut den halvmånade rulldeigen till ett tunnare, rektangulärt ark.
Rostade mandlarna i en torr kastrull i cirka 30 sekunder.
Placera körsbärspåfyllningen över mitten av det halvmåne rullningsarket och lämna cirka en och en halv tum av degen på vardera sidan av fyllningen. Strö över de rostade mandlarna över fyllningen med körsbärspaj.
Gör diagonala skär i degen, börja där det inte finns körsbärsfyllning och stopp när du kommer till körsbärscentra. Gör cirka 10 skär på varje sida.
Dra de remsorna av degen över körsbär och mandlar, alternerande sidor. Strö toppen av flätan med det grova, turbinadosocker.
Placera på mittre stället i ugnen och baka i cirka 15 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
Vispa ihop hela mjölken, citronskall, mandelekstrakt och pulveriserat socker medan det svalnar. Om glasyren är för tunn, tillsätt mer pulveriserat socker, om det är för tjockt för att drizzla, tillsätt lite mer mjölk!
När körsbärsflätan har svalnat något, tappa glasyren över toppen och servera!
Recept Taggar:
- körsbär
- frukost
- amerikan
- påsk
