Soulders Studios / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 379 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 28g | Kolhydrater |
| 44g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 379 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 4g | 21% |
| Kolesterol 164 mg | 55% |
| Natrium 191 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 28 g | 10% |
| Kostfiber 16g | 59% |
| Protein 44g | |
| Kalcium 78 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En enkel halvmålsrullskorpa och smakfull markköttfyllning gör detta till den perfekta huvudrätten att förbereda för en hektisk dagmåltid.
Ingredienser
- 1 kilo magt nötkött
- 1 medium lök, hackad
- 1 (8 oz) tomatsås
- 1 (4 oz) kan hackad svamp (dränerad)
- 1/4 kopp hackad färsk persilja (eller 1 1/2 msk torkade persiliflingor)
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked torkad oregano (smulad)
- 1/8 tesked peppar
- 2 (8 oz) paket halvmånerullar
- 3 stora ägg (uppdelade)
- 6 skivor amerikansk ost
- 1 matsked vatten
- Valfritt: skivade tomater
Steg för att göra det
På en stor, tung stekpanna på medelhög värme, koka malt nötkött och lök tills nötköttet har brunt. Tappa bort överflödigt fett; Rör i tomatsås, dränerad svamp, persilja, salt, oregano och peppar.
Värm ugnen till 350 F.
Rulla upp ett paket med halvmånerullar; separera i trianglar. Placera i en smörjad 9-tums pajpanna, tryck för att försegla perforeringarna och bilda en pajskal.
Separera ett av äggen; lägg äggulan åt sidan. Slå ihop de två äggen och 1 äggvita; Häll det halva slagna ägget över pajskalet. Sked köttblandningen i pajskal och ordna sedan ostskivorna över. Häll återstående slagna äggblandningar över ost.
Blanda reserverad äggula med 1 msk vatten. Pensla lite över bakverkets kanter.
Rulla upp det andra paketet med halvmånen rullar. Tryck samman för att bilda en rektangel cirka 12 x 6 tum. Tryck samman perforeringarna för att täta. Rulla ut till en 12-tums fyrkant; placera över fyllning. Klipp och försegla; crimp kanter. Skär några små slitsar i toppen av jordskorpan för att lufta och borsta sedan med återstående äggula blandning.
Täck bakelsekanten löst med en remsa folie för att förhindra överbrunning.
Stek pajen i den förvärmda ugnen i 20 minuter.
Täck löst med folie och grädda i 20 minuter längre.
Pynt med skivade tomater, om så önskas
Recept Taggar:
- Amerikansk ost
- entree
- amerikan
- tillbaka till skolan
