Molly Watson
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 90 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 4g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 90 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 1 g | 6% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 223 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 4g | 2% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kasta färsk, strimlad sellerirot med en senap-y-förband för att göra en mild, mångsidig höst- och vintersallad. Denna klassiska franska sallad är läcker på egen hand, serveras på salladsblad, som en del av en sammansatt sallad, eller som ett slags relish-ackompanjemang med stekt kött.
Du kan tillverka den här salladen med rå sellerirot för en modern knastrare på denna enkla sammansvängning, eller lägga selleriroten i en gryta med vatten, bringa den till en koka, töm den, skölj den i kallt vatten och pressa den som torr som möjligt en handfull åt gången för en mjukare, mer klassisk version av denna franska favorit.
Ingredienser
- 1 sellerirot (selleri)
- 3 matskedar majonnäs
- 1 matsked senap (grovkorn eller lantlig stil)
- 2 tsk citronsaft
- salt efter smak (fint havssalt föredraget)
- svartpeppar efter smak
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Skala selleriroten och strimla den på ett stort håravfall.
Kombinera majonnäs, senap och citronsaft i en medium skål. Tillsätt salt och peppar efter smak. Rör in sellerirot för att täcka noggrant. Servera omedelbart eller förvara, kyld, i upp till två dagar.
Njut av!
Dricks
Förvara i kylen i upp till två dagar.
Recept Taggar:
- sallad
- sidorätt
- franska
- falla
