Granen
- Totalt: 7 minuter
- Förberedelse: 2 minuter
- Kock: 5 minuter
- Kylskåp: 24 timmar
- Utbyte: 16 portioner
Använd riktiga äpplen för att forma dessa saltade karamelljello-skott, och förvandla ett barns klassiska mellanmål till en bedårande godbit bara för vuxna. Du behöver smaksatt vodka för att ge receptet dess rika smak, samt äppelcider för en äkta äpplesmak. Och medan dessa skott håller på om fyra timmar, är det bäst att göra dem en dag i förväg för att hålla dem solida i sin äppelkilform.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 4 gröna eller gula äpplen
- 1/3 kopp citronsaft
- 1 3/4 kopp äppelcider
- 2 paket gelatin
- 1/4 kopp smälta karameller
- 1 kopp Salted Caramel vodka
Steg för att göra det
Skär äpplen i hälften, ner på stammen. Med hjälp av en parningskniv och en melonbalserare kan du hålla i centrum och se till att inte punktera huden.
Pensla insidan och kanterna av koppens äpplen ordentligt med citronsaft för att förhindra brunning. Att placera dem med framsidan nedåt hjälper också.
Häll cideren i en liten gryta eller djup panna. Strö båda paketen med gelatin på toppen och låt det sitta i cirka 2 minuter för att "blomstra". Du ser en ripply filmform på toppen.
Placera blandningen på låg värme. Värm upp och visp kontinuerligt tills gelatinet jämnt löses upp, ca 2-5 minuter. Var försiktig så att blandningen inte kokar. Visp sedan in den smälta karamellen. När allt är jämnt kombinerat, ta bort från värmen och låt svalna lite.
Tillsätt vodka och rör om för att noggrant kombinera.
Placera äpplehalvorna i en muffinsblick, uppåt. Häll blandningen i varje ihåligt äpple.
Kylen tills den är fast, 4 till 24 timmar.
Skär äpplehalvorna försiktigt i kilar och servera.
Recept Taggar:
- Skott
- efterrätt
- amerikan
- falla
