Michael Brauner / Getty Images
- Totalt: 26 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 16 minuter
- Utbyte: 4 Liten hel öring (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 69 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 2g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 små hel öring (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 69 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 1 g | 5% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 78 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 2g | 1% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 41 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett bra recept för öring, vare sig det är nyfångade dem eller butiksköpta. Om du slår in fisken i bacon tillförs inte bara smaken utan bidrar till att hålla fisken fuktig och öm.
Ingredienser
- 4 små hela öring (rengöras)
- 4 remsor bacon
- 4 kvistar färsk timjan
- 1 citron
- 1/2 tsk havssalt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Olja och förvärmningsgrill.
Skölj ut öring och klappa torrt med en pappershandduk.
Salt, peppar och lägg en kvist timjan i varje fisk.
Förpacka varje öring med en remsa bacon och säkra med en tandpetare.
Placera öring på grillen eller i en oljad grillkorg.
Grill 6 till 8 minuter per sida beroende på storleken på öring.
När köttet blir ogenomskinligt i mitten och lätt flingar, är fisken klar.
Kasta bacon, pressa lite färsk citronsaft över varje fisk och servera med tartarsås.
Recept Taggar:
- Öring
- entree
- amerikan
- cookout
