Spruce Eats / Emily Hawkes
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 1 kaka (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 381 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 46g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kaka (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 381 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mättat fett 2g | 12% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 387 mg | 17% |
| Totalt kolhydrat 46 g | 17% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 60 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Letar du efter ett enkelt vegansk recept för chokladkaka att prova, men vill prova något utan att ersätta ägg? Sök inte mer.
Det här lätta receptet för vegansk chokladkaka (tillverkat utan äggersättning) kommer från Iona. Iona och hennes dotter älskade denna veganska chokladkaka så mycket att de mailade mig för att säga att de ville att jag skulle dela den med alla, så här är det!
Iona och hennes dotters lätta veganchokladkaka recept använder vinäger istället för ägg ersättare, så det är ett fantastiskt vegansk chokladkaka recept om du är ute eller inte hittar något ägg ersättare (eller om du bara är ny i vegansk matlagning och bakar eller gör en tårta till en vegansk vän och vill inte investera i en låda med äggbytare som du inte är säker på att du ska använda).
Ingredienser
- 1 1/2 kopp helmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/3 kopp osötad kakao
- 1 kopp socker
- Valfritt: 1/2 kopp blandade hackade nötter
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp kallt vatten (eller sojamjölk)
- 1/2 kopp apelsinjuice
- 2 tesked vaniljextrakt
- 2 matskedar vinäger
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Först värmer du ugnen till 375 F och smörjer lätt och mjölar en 8-tums fyrkantig eller 9-tums rund bakpanna.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Sikt sedan samman mjölet, bakpulver, den osötade kakaon och sockret i en stor skål.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Kombinera vegetabilisk olja, kallt vatten eller sojamjölk, apelsinjuice och vaniljextrakt i en separat liten skål. Vispa ihop tills det är jämnt.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Tillsätt sedan i den stora skålen med de torra ingredienserna. Blanda de våta ingredienserna med de torra ingredienserna tills smeten är slät. Tillsätt sedan vinäger och rör om snabbt tills den är jämnt fördelad.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Överför snabbt smeten till den förberedda tårtan och lägg den sedan i den förvärmda ugnen (låt den inte stå på grund av att vinäger aktiveras).
Spruce Eats / Emily Hawkes
Grädda kakan i den förvärmda ugnen i 25-30 minuter, eller längre tills den är helt klar (tills en tandpetare som sitter i mitten av kakan kommer ut mestadels ren).
Spruce Eats / Emily Hawkes
Låt din veganska chokladkaka svalna helt innan du frostar.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Dricks
- Denna tårta måste komma in i ugnen direkt efter att du har förberett smeten, så se till att du är redo att gå när du börjar.
Recept Taggar:
- kaka
- chokladkaka inga ägg
- efterrätt
- amerikan
