Mandelkakor.
The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 6 dussin (72 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 620 | kalorier |
| 53g | Fett |
| 26g | Kolhydrater |
| 21g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 dussin (72 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 620 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 53 g | 68% |
| Mättat fett 4g | 22% |
| Kolesterol 13 mg | 4% |
| Natrium 87 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 26 g | 9% |
| Kostfiber 10g | 36% |
| Protein 21g | |
| Kalcium 258 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Rostade skivade mandlar smakar dessa formade smörkakor och ger dem en fantastisk crunch.
Ingredienser
- 1 kopp smör eller margarin (rumstemperatur)
- 1 kopp granulerat socker
- 1 kopp mörkbrunt socker (ordentligt förpackat)
- 2 stora ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2 matskedar vinäger
- 4 koppar mjöl för alla ändamål
- 2 tsk bakpulver
- 1 kopp slivna mandlar (rostade)
- 1 tsk mandelekstrakt
- 72 hela mandlar (eller 36 mandlar, halverade)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm ugnen till 400 F.
Gräddsmör; tillsätt gradvis sockerarter, slå bra med medelhastighet hos en elektrisk handhållen blandare.
Tillsätt ägg, blanda väl.
Lös brus i vinäger.
Kombinera mjöl och bakpulver; Tillsätt till krämig blandning växelvis med vinägerblandning, börjar och slutar med mjölblandningen.
Rör i skivade mandlar och mandelekstrakt.
Forma degen till 1 tum bollar.
Placera på oljade kakor.
Tryck försiktigt en hel mandel eller mandelhalva i mitten av varje kaka.
Grädda i förvärmd ugn i 8 till 10 minuter eller tills de är lättbrunna.
Kyl mandelkakor på trådställ.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- småkakor
- kakor och godis
- amerikan
- jul
