Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 321 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 30g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 321 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 111 mg | 37% |
| Natrium 2000 mg | 87% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 30g | |
| Kalcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna skinkbiff gör en snabb och super lätt upptagen dagsmiddag, eller serverar till en enkel semestermiddag för en liten familj. Servera skinkan skivad med bakade eller potatismos eller sötpotatis, tillsammans med gröna bönor, ärtor eller en sallad.
Ingredienser
- 1 1/2 kilo skinka (mitten, kokt)
- 2 teskedar mark senap
- 1 tsk Dijons senap
- 1/4 kopp brunt socker (packat)
- 2 msk cideräger
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Förvärma slakten. Linjera en grunt kantad stekpanna med folie och lägg ett rack i pannan. Eller rad en broiler pan med folie.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Placera skinkbiffen på racket i bakpannan eller i en broilerpanna.
Spruce Eats / Katarina Zunic
I en skål kombinerar du mald senap och Dijonsennep med brunt socker och vinäger och rör om tills det är jämnt.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Borsta glasyrblandningen över skinkbiffen.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Kasta skinkan cirka 3 till 4 tum från värmekällan tills glasyren bubblar och lätt brunas - cirka 4 minuter.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Vänd skinkan och basta med mer av senapsblandningen.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Kasta i ytterligare 3 till 5 minuter, tills de har brunt.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Servera och njut!
Spruce Eats / Katarina Zunic
Dricks
- Servera den här skinkbiffen med potatismos eller sötpotatis tillsammans med familjens ångade grönsaker eller en grönsaksgryta. Denna kammad grönsaksgryta är ett bra val, eller servera skinkan med denna lättbakade majs- och ostbakning.
Receptvariation
- Använd en del av eller hela honung i glasyrblandningen i stället för brunt socker.
Recept Taggar:
- skinka
- entree
- amerikan
- påsk
