Getty
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: serverar 4
Det här receptet för kokt fisk med soja-ingefära marinad ger en delikat men tillförlitlig entré som låter sig kopplas ihop med sötare och mildare smaker på sidan. Brunt eller svart ris, sötpotatis, ångad quinoa eller ett av recepten från spannmålssektorn och ångsauterade grönsaker är alla bra komplement till denna stjärna i en skål.
Ingredienser
- ¼ kopp minskad natriumtamari
- 2 matskedar honung eller kokosnektar
- 1 matsked rostat sesamolja
- 1 matsked limesaft
- 1 matsked riven ingefära rot
- 1 scallion, hackad fin
- 1 ¼ kilo vita fiskfiléer (sula, tilapia, snapper, flundra, havsabborre) eller vildlax
Steg för att göra det
Linjera ett bakplatta med pergament eller folie.
Rör ihop tamari, agave, sesamolja, limesaft, ingefära och scallion i en blandningsskål. Tillsätt fiskfiléer till marinaden och rör om försiktigt för att noggrant belägga dem. Marinera i 15 minuter.
Förvärma slaktkroppen. Ordna fiskfiléer på bakplattan i ett enda lager.
Sked 2 till 3 matskedar återstående marinad över fisken.
Placera brickan minst 3 tum från slaktkylen och koka 10 till 12 minuter tills fisken lätt flingar med spetsen på en gaffel eller en vass kniv.
Servera omedelbart.
Serverar 4 (5-ounce portioner)
Recept Taggar:
- fisk
- middag
- amerikan
- vår
