Big Green Egg Mini. Stort grönt ägg
Big Green Egg har producerat dessa kamadostilgrillar (japansk träkol eller vedeldade kaminer) i årtionden. Företaget Big Green Egg är stolt över att göra den mest mångsidiga grillprodukten tillgänglig - dessa gröna, äggformade enheter fungerar inte bara som en grill utan också laga som en ugn och en rökare och finns i sju storlekar, från mini till XXL.
Denna miniversion är den minsta av kolgrillarna Big Green Egg, och erbjuder alla fördelarna med ett Big Green Egg i mycket mindre skala. Big Green Egg Mini kan grilla, klä, steka, röka och baka, med plats för tillräckligt med mat för två personer. Den utmärkta värmehållfastheten hos den tjocka kroppen på denna grill gör den bra för matlagning och hindrar utsidan av enheten från att bli för varm att hantera, vilket är nödvändigt med en något bärbar grill. Det kan vara för tungt att transportera regelbundet, men det är en perfekt grill för camping, båtliv eller användning på en liten uteplats.
Beskrivning och specifikationer
Även om den minsta av kolgrillarna Big Green Egg erbjuder den fortfarande samma konstruktion och funktioner i de större storlekarna. Big Green Egg, som smälter den traditionella japanska matlagningsstilen med modern teknik, har skapat en unik produkt som kombinerar flera olika tillagningstekniker till en blank, grön ellips. Inom det starka och hållbara signaturgröna skalet är toppmodern keramik som möjliggör utmärkt värmeisolering. Denna robusta lilla grill är möblerad med ett rostfritt matlagningsnät och erbjuder ett brett utbud av koktemperaturer som enkelt kan justeras.
Här är specifikationerna en överblick:
- 79 kvadratmeter matlagningsutrymme (10 tum diameter) 39 pund total viktFullständig keramisk kroppPriser temperaturkontroll upp till 750 grader Alla tillbehör tillgängliga för denna storlek grill
Förändra tillbehör
Bara för att det här stora gröna ägget är det minsta av gänget betyder det inte att företaget skimpat på funktioner - samma, fantastiska tillbehör som passar in i större storlekar finns också för mini (mot extra kostnad). Så du kan förvandla detta lilla ägg till en konvektionsugn med convEGGtor, ett skär som skapar indirekt konvektionskokning, perfekt för rostning, bakning, pizzatillverkning och rökning. Om du föredrar att laga mat på gjutjärn, kan du byta ut rostfritt stålrost med gjutjärn, som blir varmare än rostfritt stål för att få den perfekta skärande ytan.
Fördelar och nackdelar
När det gäller gröna gröna ägg i allmänhet finns det mycket mer positiva än negativa. Dessa kolgrillar har utmärkt värmekontroll, solid, hållbar konstruktion, är bränsleeffektiva och tillverkas av ett pålitligt företag med 40 år i branschen som erbjuder utmärkt kundservice.
När det gäller mini, om du behöver något litet är detta verkligen ett bra val. Liksom tidigare gamla gjutjärnshibachis, är detta den perfekta grillen för ett litet utrymme. Big Green Egg Mini kan tändas snabbt och sedan släckas kolarna för användning en annan gång. På grund av den keramiska kroppen och utmärkta ventiler kan du nå den temperatur du behöver utan att utsidan av enheten blir för varm. Och eftersom denna värme hålls inne får du en intensiv eld ur en mycket liten grill. Det här är en liten grill som kan leverera en bra biff - seared på ytan men sällsynt i mitten.
Naturligtvis är detta inte den billigaste kolgrillen på marknaden, men om den tas om hand kan den pågå i flera år och tjäna generationer av grillare.
