Diana Rattray
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 6 portioner
Denna tröstande, ekonomiska, lätt att tillverka korvgryta med bönor, grön paprika, lök och ost kommer säkert att bli en hit för hela familjen! Grytan är lika attraktiv som den är smakfull. Chilipulver, tomatsås och senap gör en smakfull sås för bönor och grönsaker.
Servera med kex eller majsbröd för en läcker familjemåltid.
Ingredienser
- 1 grön paprika (skär i 1/2-tums bitar)
- 1 lök (stor, grov hackad)
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 (16 ounce) kan bakade bönor
- 1 (15 ounce) kan hela kärnmajs (dränerad)
- 1 (8-ounce) tomatsås
- 2 matskedar beredd gul senap
- 2 tsk chilipulver
- 1 pund korv (skuren i 1/2-tums bitar)
- 4 skivor amerikansk ost (halverad diagonalt, eller använd 1/2 kopp strimlad ost)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Smörj lätt in en 2-kvartig gryta.
Stek löken och grön paprika i vegetabilisk olja i cirka 5 minuter, eller tills löken är mjuk. Tillsätt bönor, majs, tomatsås, chilipulver och senap; rör om för att blandas. Tillsätt skivade korv och rör om för att blanda ingredienser.
Häll varmkorv och bönor blandningen i den beredda 2-kvarters gryta.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25 minuter. Ordna ostskivor över toppen av gryta och stek i 5 minuter längre, eller tills osten har smält.
Recept Taggar:
- Amerikansk ost
- entree
- amerikan
- weeknight
