Livsmedelssamling RF / Getty Images
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 29 portioner
Aprikos sunray är en exotisk variation av två populära stansrecept, sangria och Champagne-stans. Liksom i båda dessa finns det mycket som händer i denna dryck och varje ingrediens är speciell på egen hand.
Receptet skapades för att visa upp Hennessy Black. Denna fantastiska Cognac erbjuder antydningar av jasmin, påskliljor och apelsinblommor bland dess smakämnen, och Chandon Brut är ett underbart torrt mousserande vin att para ihop med det. De är accentuerade vackert av aprikos och blodorange ingredienser samt citroner och brandied körsbär.
Detta är en imponerande stans som kommer att glädja varje publik, som erbjuder en unik smak som säkert kommer att bli märkt. Receptet är också tillräckligt stort för en trevlig fest så att ingen kommer att bli törstig.
Ingredienser
- 1/2 750 ml flaska Cognac (Hennessy Black)
- 1 750 ml mousserande flaska (Chandon Brut)
- 24 uns aprikoslikör (fruktträdgård)
- 12 uns aprikosnektar (Kern's)
- 12 uns citronsaft (färsk)
- 32 gram blodapelsinjuice (färsk)
- 15–20 aprikosskivor
- 5 tunt skivade citroner
- 1 blodorange (halverad, tunt skivad)
- 12 brandied körsbär
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Tillsätt alla ingredienser i en stor stansskål eller kanna och rör om med is.
Servera och njut!
tips
- Detta är ett mycket stort stansrecept, så det är bra för stora fester. Om du uppskattar att varje dryck kommer att handla om en 4-ounce portion, kommer du att ha tillräckligt för cirka 29 personer. Det är naturligtvis förutsatt att alla håller sig vid en enda drink. Liksom sangrias betyder alla dessa färska frukter att du kan blanda det kvällen innan och låta smakerna verkligen utvecklas. Häll inte vinet eller tillsätt is tills du är redo att servera. Prikotnektar är relativt lätt att hitta. Leta efter det i juiceöppningen hos din lokala livsmedelsaffär. Du kan köpa branded körsbär från ett antal online- och tegel- och murbruk. Om du poängterar en massa körsbär när de är under säsong, tänk på att göra ditt eget brandied körsbär - det är ett enkelt projekt.
Receptvarianter
- I allmänhet sammanfaller aprikoser och blodorange årstider: Aprikoser tenderar att vara en sommarfrukt och blodapelsiner är en vinterfrukt. Om du inte hittar båda samtidigt, måste du nöja dig med den tillgängliga färska frukten (de flytande ingredienserna bör finnas tillgängliga året runt). Navelapelsiner kan ersätta blodapelsiner på sommaren och du kan använda konserverade aprikoser mitt på vintern. Även Hennessy Black är den rekommenderade Cognac, kommer alla brandy att fungera bra i denna stans. Det är en fin touch men inte helt nödvändig, så oroa dig inte om du inte hittar det i spritbutiken.
Hur stark är en aprikos sunray?
Aprikos solstrålen kan ha ett antal alkoholhaltiga ingredienser, men blandarna minskar den till en behaglig slagstyrka. När den tillverkas med de rekommenderade märkena, väger den cirka 12 procent ABV (24 proof), vilket motsvarar det genomsnittliga vinet.
Recept Taggar:
- stansa
- amerikan
- fest
- cocktail
