Granen
- Totalt: 11 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 1 min
- Utbyte: 16 portioner
Denna grundläggande kakaglasur är den perfekta glasyren för en tubkaka, Bundt-kaka eller kaffekaka. Eller droppa lite glasyr över muffins, kanelrullar eller snabbt bröd.
Det är en enkel, mångsidig isbildning med flera möjliga smakvarianter. Vi har inkluderat några av våra favoritalternativ efter receptet.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 4 matskedar smör
- 2 koppar pulveriserat socker
- 2 till 4 msk mjölk (eller varmt vatten, för önskad konsistens)
- 1 1/2 tesked vaniljextrakt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Smält smöret i en kastrull eller i en skål eller kopp i mikrovågsugnen.
Granen
Sikt 2 koppar pulveriserat socker i en medelstor skål.
Granen
Tillsätt det smälta smöret, 2 matskedar mjölk eller varmt vatten och vanilj i det pulveriserade sockret; rör om för att blandas.
Granen
Pisk med en elektrisk mixer tills den är jämn och krämig, tillsätt lite mer mjölk eller varmt vatten om det behövs.
Granen
Tappa den färdiga glasuren över kyld tårta, snabbbröd, kaffekaka, muffins eller andra desserter.
Granen
Servera och njut!
tips
- Frys återstående frostning i frysbehållare eller fryspåsar med blixtlås i upp till 6 månader. Om dina konditorers socker tenderar att lämna klumpar, sila det innan du lägger det till glasyren eller glasyren. Borsta bort eventuella lösa smulor på en kaka innan du frostar eller sprida glasyr. Innan glasuren hårdnar, strö med hackade rostade pekannötter eller andra nötter eller dekorationer. Om en kaka är särskilt känslig, lägg den i frysen i 20 till 30 minuter innan du frostar. Det kan vara snabbare att doppa muffins eller muffins i glasyr snarare än att sprida eller drizzling.Sätt ett ark vaxpapper under racket när du glasyr kakan. Vaxpapperet kommer att fånga droppar och göra städningen mycket enklare. Du kanske till och med kan återanvända några av dropparna om de är smulfria.
Receptvarianter
- För en rikare och krämigare glasyr eller glasyr, använd tung grädde istället för mjölken eller vattnet. För en citrusglasyr, ersätt mjölken eller vattnet och vanilj med apelsin- eller citronsaft och tillsätt ca 1/2 tesked finriven zest. en mokka glasyr, blanda i 2 teskedar snabbkaffegranulat, 2 matskedar osötat kakaopulver och 1 uns smält osötad bakchoklad. För jordgubbsglasyr, puré eller mos 1/4 kopp färska eller frysta skivade jordgubbar. Kombinera det smälta smöret och pulveriserat socker med jordgubbspuréen. Tillsätt 1/2 tesked vaniljextrakt. Tillsätt mer pulveriserat socker eller lite mjölk, efter behov för att sprida eller droppa. För en chokladglasyr, öka smöret till 6 msk och smälta med 2 uns osötad choklad. Sänk vaniljan till 1 tesked. Tillsätt 1 1/2 tesked rom-smaksättning och släpp vaniljen. Om en kryddkaka eller kanelrullar glaseras, strö glasuren med kanelsocker medan den fortfarande är mjuk.
Recept Taggar:
- kaka
- tårta glasyr
- efterrätt
- amerikan
