John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 1 pund tilapia (4 portioner)
Det är svårt att tro att så mycket smak kan komma från så få ingredienser! För att inte tala om det faktum att fisken bakar på cirka 15 minuter. Om du letar efter ett läckert fiskrecept för en tillfredsställande vardagsmåltid är detta ett utmärkt val.
Mild, välsmakande tilapia är smaksatt med en Dijon senap-toppning. De hackade pekannöterna ger skålen en fin crunch. För att skära fett och kalorier, ännu mer, använd örter i stället för pekannötter eller använd en majonnäs med reducerat fett.
Ingredienser
- 1/2 kopp majonnäs
- 1/4 kopp Dijon senap (eller använd liknande gourmet senap)
- 1 kilo tilapiafiléer (avfrostas i kylen om den är fryst)
- 1 uns finhackade pekannötter (1/4 kopp)
Steg för att göra det
Smör lätt en stor, grunt bakpanna, som en gelérullepanna.
Kombinera majonnäs och senap i en liten skål.
Använd pappershanddukar och klapp fisken lätt för att torka.
Ordna fiskfiléer i en förberedd bakform.
Sprid majonnäsblandning över varje filé.
Strö över varje filé med hackade pekannötter; tryck försiktigt ner.
Bakas i en förvärmd ugn på 350 F i 12 till 15 minuter tills fisken lätt flingas med en gaffel.
Använd 2 till 3 filéer per person eller 4 till 6 gram.
Servera med broccoli och tomatskivor.
Dricks
- Detta är också ett bra val om du försöker sänka ditt kolhydratintag. Använd gärna kolja- eller pollockfiléer i receptet. Tjockare fiskfilé tar lite längre tid i ugnen. Servera med lågkolhydratris eller moskål. Om du inte sänker kolhydrater, servera fisken med mosade eller rostade potatis.
Receptvariation
- Använd en annan typ av mild vit fisk i detta recept, som pollock, kolja, torsk eller havskatt.
Recept Taggar:
- tilapia
- entree
- amerikan
- familjemiddag
