Diana Rattray
- Totalt: 22 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: 3 till 4 dussin (36-48 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 76 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 10g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 3 till 4 dussin (36-48 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 76 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1 g | 5% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 165 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 10 g | 4% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa havremjöl melasskakor är underbart chewy, och kanel och ingefära lägger precis rätt mängd krydda.
Ingredienser
- 1 kopp socker
- 1/2 kopp förkortning
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp melass
- 2 koppar / 9 gram mjöl för alla ändamål
- 1 liten tesked salt
- 1 1/4 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1/2 tesked ingefära
- 1 kopp snabbkokning havre
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375 F / 190 C / Gas 5.
Smörj lätt en bakplåt eller linje den med pergamentpapper eller en silikonbakningsmatta.
Kräm sockret och förkorta tillsammans i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer.
Tillsätt vanilj, ägg och melass; slå tills det är väl blandat.
Kombinera mjöl, salt, bakpulver och kryddor i en annan skål; smälter bra.
Tillsätt den torra blandningen till den första blandningen; blanda väl. Vik i havregryn.
Forma kakadegen i 1-tums bollar eller släpp degen från en liten kakeskopa på den beredda bakplåten.
Grädda i den förvärmda ugnen i 10 till 12 minuter.
Kyl kakorna helt och förvara i en tätt täckt behållare eller matlagringspåse i upp till 5 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Receptvariation
- Tillsätt ca 1/2 kopp finhackade pekannötter eller valnötter till kakorna.
Recept Taggar:
- Småkakor
- efterrätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
