Diana Rattray / Granen
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 1 dussin (12 portioner)
Detta enkla bakade ris är smaksatt med currypulver, smör och grönsaker. Receptet kräver ärtor, men jag använde en morötter och ärtor blandning för mer färg och smak.
Njut av detta smakrika ris med kyckling eller fisk.
Ingredienser
- 2 1/2 koppar kokande vatten
- 1 tesked salt
- 1 1/4 koppar okokt långkornigt ris
- 1/4 kopp smör
- 1 1/2 tsk currypulver (eller efter smak)
- 1 1/2 kopp frysta gröna ärtor (kokta)
- 1 matsked finhackad pimiento (eller rostad röd paprika)
Steg för att göra det
Kombinera kokande vatten, salt, ris, smör och currypulver i en stor nederländsk ugn eller täckt gryta.
Täck och baka vid 375 F i 45 till 55 minuter.
Kontrollera riset nära slutet av tillagningstiden. Tillsätt mer varmt vatten vid behov.
Rör de varma kokta ärtorna i risblandningen med pimiento.
Recept Taggar:
- Ris
- ris curry
- sidorätt
- sydlig
