Livsmedelssamling RF / Getty Images
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 361 | kalorier |
| 23g | Fett |
| 36g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 361 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 23 g | 30% |
| Mättat fett 6g | 32% |
| Kolesterol 56 mg | 19% |
| Natrium 305 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 36 g | 13% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 89 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna asiatiska päronkaka kan tillverkas med valfri päron eller använda äpplen. Strö över kakan med siktade konditorers socker eller använd en enkel vaniljeglasyr.
Ingredienser
- För fruktblandningen:
- 3 koppar asiatiska päron (tärning)
- 1 kopp pekannötter (hackad)
- 1 tsk kanel
- 1/3 kopp socker
- För kakan:
- 1 1/2 kopp helmjöl
- 3/4 kopp fullkornsmjöl
- 1 kopp brunt socker (packat)
- 1/2 kopp socker
- 2 teskedar kanel
- 1/2 tsk muskot
- 2 tsk bakpulver
- 1 tesked salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 3/4 kopp vegetabilisk olja
- 2 teskedar vanilj
- 3 stora ägg
Steg för att göra det
Smörj och mjöl en 12-koppig Bundt-panna eller spray generöst med Baker's Joy eller annan liknande baksprejblandning med mjöl. Värm ugnen till 325 F.
Kombinera tärade päron, pekannötter, 1 tsk kanel och 1/3 kopp granulerat socker; kasta. Täck och lägg åt sidan.
Kombinera mjöl, brunt socker, 1/2 kopp granulerat socker, 2 tsk kanel, muskot, bakpulver, salt och läsk i en stor blandningsskål. blanda för att blandas ordentligt.
Rör i olja, vanilj och ägg med låg elektrisk blandning tills de är väl blandade. Rör i frukt- och nötblandningen tills den blandats.
Sked smeten i den beredda pannan. Grädda i 50 till 60 minuter eller tills en tandpetare eller tårtestare som sitter i mitten av kakan kommer ut.
Kyl i panna på rack i 15 minuter. Vänd ut på racket för att svalna helt.
Överför till en serveringsplatta och glasera med en vanilj eller karamellglasyr eller damm med pulveriserat socker.
Recept Taggar:
- Päron
- efterrätt
- amerikan
- jul
