Alexandra Grablewski / Getty Images
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 423 | kalorier |
| 19g | Fett |
| 64g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 423 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 25% |
| Mättat fett 8g | 42% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 213 mg | 9% |
| Totalt kolhydrat 64 g | 23% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 102 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En enkel mjuk deg lindas runt de skivade äpplen och sedan bakas äpplen med en läcker sirap. Äpplen är smaksatta med socker och kryddor innan de är inneslutna i degen.
Servera denna underbara äppledessert varm med en sked av glass.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 10 msk smör (eller förkortning)
- 1/2 kopp mjölk
- 4 till 6 Granny Smith-äpplen (eller andra matlagade äpplen, kärnor, skalade och tunt skivade)
- 1/2 kopp granulerat socker för att strö på äpplen
- 1/4 tesked kanel
- 1/4 tesked muskot
- 3 msk kallt smör (skär i små bitar)
- För sirapen:
- 2 koppar granulerat socker (eller brunt socker)
- 2 koppar vatten
- 1/4 tesked kanel
- 1/4 tesked muskot
- 1/4 kopp smör (smält)
- Valfritt: tung grädde eller glass
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm ugnen till 375 F / 190 C / Gas 5.
Smör lätt en stor, grunt bakform.
Kombinera mjöl, bakpulver och salt; skär i smöret tills blandningen liknar grov måltid. Tillsätt mjölken gradvis under omrörning för att göra en mjuk deg. Rulla degen ut på en lätt mjöl yta till en 1/8 tum tjock rektangel. skär den utrullade degen i 5-tums fyrkanter.
Lägg flera bitar äpple på varje kvadrat med deg. Strö var och en med cirka 2 teskedar socker och en lätt strö kanel och muskotnötter efter smak; prick med några bitar smör.
Fukta kanterna på varje klimp med vatten; föra hörnen till mitten, klämma kanterna för att täta. Upprepa med de återstående äpplen och degen.
Placera dumplings 1 tum från varandra i den beredda bakplattan.
Gör sirap och baka:
Samla ingredienserna.
Kombinera socker, vatten, kanel, muskot och smält smör i en kastrull; koka under omrörning konstant. Häll sirapen över dumplingarna.
Grädda i 35 till 45 minuter, eller tills klimporna är gyllenbruna.
Servera varmt med en droppig grädde eller en sked glass.
Njut av!
Recept Taggar:
- äpple
- efterrätt
- sydlig
- falla
