Granen / Leah Maroney
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 12 muffins (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 211 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 muffins (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 211 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 6g | 29% |
| Kolesterol 98 mg | 33% |
| Natrium 259 mg | 11% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 118 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Apple Cinnamon Muffins är ett utmärkt sätt att integrera alla matgrupperna i en färdig frukost. Dessa muffins är fyllda med läckra, gårdsfärska äpplen, kanel och toppas med en söt glasyr. De är ett perfekt sätt att fylla dig på en höstmorgon. Koppla ihop dessa muffins med en kopp pumpa krydda latte och luta dig tillbaka och njuta av dig själv!
De kräver minimala ingredienser, av vilka du antagligen har till hands och är supersnabba att blanda ihop. De är som att ha äppelpaj i muffinsform! Du behöver bara en skål för att blanda dem ihop, några cupcakesfoder och en muffinspanna!
Detta muffinsrecept är baserat på Nigella Lawsons muffinsrecept. De kommer ut perfekt fuktiga, bara tillräckligt söta och fulla av smak. Gräddfil hjälper till att göra strukturen fantastisk. Du kan också använda kärnmjölk som ersättning för mjölk och gräddfil. Surheten gör på något sätt strukturen perfekt!
Muffins är ett vackert sätt att börja dagen! De är lätta att ta på språng, är rörafria och kommer att få alla i ditt hus att ha ett stort leende i ansiktet!
Ingredienser
- 6 msk osaltat smör (smält)
- 1/2 kopp gräddfil
- 3/4 kopp helmjölk
- 1 stort ägg
- 1 1/3 kopp mjöl för alla ändamål
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 kopp socker
- 1/4 tesked salt
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 teskedar kanel
- 2 medelstora äpplen (skalade, cored och tärnad)
- För glasyren:
- 1 tesked mjölk
- 1/2 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp pulveriserat socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Fodra en muffinsburk med pappersbägare. Förvärm ugnen till 400 F.
Se till att låta smöret svalna lite efter att du har smält det. Kombinera den med gräddfil, helmjölk, hackade äpplen, kanel, vaniljextrakt och ägg i en mätkopp. Piska tills helt kombinerat.
Tillsätt mjöl, bakpulver, socker och salt i en blandningsskål. Rör om tills den är kombinerad.
Vik försiktigt in den våta blandningen i den torra blandningen. Var riktigt noga med att inte blanda för mycket. Se bara till att det inte finns några torra ingredienser kvar i skålen.
Använd en liten glassskopa eller gummispatel för att skopa smeten i de pappersfodrade muffinsbehållarna, fyll till cirka 3/4 av vägen full.
Baka i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut.
Kombinera ingredienserna till glasyren medan de bakar. När muffinsen har svalnat, tappa dem med glasyren och servera! Njut av!
Recept Taggar:
- Äpple
- frukost
- amerikan
- falla
