James And James / Getty Images
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Detta apple cider martini recept är inte din genomsnittliga apple-smaksatta martini. Det har ett par extra smaker som gör det till en mång-dimensionell smakupplevelse och en mycket intressant cocktail. Den är utformad mer för drinkare som tycker om torrare drycker över den supersöta appletinis.
Drycken skapades av och har Ultimat Vodka, som är extremt smidig och ren. Det ger en fin bas för kombinationen äpple och ingefära. Sammet falernum, som är viktigt i många tiki-cocktails, är den finpuss som förenar allt. Det är en fantastisk höstcocktail som gör ett trevligt tillskott till varje fest eller tillfälle, även om det bara är middag hemma.
Ingredienser
- 1 3/4 gram vodka (Ultimat Vodka)
- 1 1/2 uns äppelcider
- 1/4 uns ingefära likör
- Stänk sammet falernum
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera alla ingredienserna i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka väl.
Sila i ett cocktailglas.
Servera och njut!
tips
- För cideren kan du prova att använda den färskaste cideren som finns tillgänglig. Under höstmånaderna är det relativt lätt att hitta nypressad cider på äppelodlingar och i livsmedelsbutiker, där det vanligtvis finns kylt i produktavdelningen. Domän de Canton är en ingefära likör för ingefära likören och ett av de enklaste att hitta. King's Ginger är en annan utmärkt likör som är värd att jaga. Välvet falernum är en sirap smaksatt med lime, kryddnejlika och andra ingredienser, ofta inklusive ingefära och mandel. John D. Taylor är det mest populära alternativet och det är faktiskt en lågbeständig likör. Andra företag, inklusive Fee Brothers (tillverkare av ett populärt sortiment av bitrar) och Tippleman's erbjuder en icke-alkoholisk falernumsirap som är ett bra ersättare.
Receptvarianter
- En enkel smaksatt sirap kan vara ett bra substitut för falernum, särskilt med tanke på att det bara är en stänk i denna martini. Prova kompletterande smaker för äppelcider, som kanelsirap eller en kryddat brunt sockersirap. Smaksatta vodka är alltid ett alternativ i martini. För det här receptet, tänk på att hälla en vaniljvodka, vilket skulle vara helt perfekt. Päron eller ört eller krydda vodkas (t.ex. rosmarin eller kanel) skulle också vara intressant, särskilt om du gör din egen infusion. Häll cachaça istället för vodka för en helt annan anda. Den söta romliknande andan är ett perfekt par för äppelcider. Äppeljuice kan användas som ersättning för äppelcider. Den största skillnaden mellan de två är att juicen filtreras för att hjälpa till med konservering, så den har inte riktigt den rika, rå äpplesmaken.
Hur stark är en Apple Cider Martini?
Inte bara är denna martini läcker, utan den är också ganska lätt på alkoholen jämfört med andra vodka-martini. I genomsnitt kommer det att väga cirka 17 procent ABV (34 bevis), eller något starkare än ett glas vin.
Recept Taggar:
- Äpple
- amerikan
- falla
- dryck
