Byt ut gin of a Perfect Martini till din favorit Scotch och du har en klassisk Affinity. S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
En affinitet är en liten variation av Perfect Manhattan som kräver Scotch som valfri whisky. Det är en stor drink innan middagen. Precis som i gin Martini, kommer denna cocktail att få en helt annan karaktär beroende på vilken Scotch du använder.
För en välbalanserad affinitet, kanske du vill gå med en blandad skotsk eller de som är mjuka som enstaka malts från Lowlands, Highlands eller Speyside.
Ingredienser
- 1 1/2 uns skotsk whisky
- 1/2 uns sött vermouth
- 1/2 uns torr vermouth
- 2 streck orange bitters
Steg för att göra det
Häll ingredienserna i ett blandglas med isbitar.
Blanda väl.
Sila i ett kylt cocktailglas.
Hur stark är affinitetscoctailen?
Låt oss göra matematiken mycket enkel och anta att vi häller en 80-bevis whisky och två 30% ABV vermouths i vår Affinity Cocktail. I detta exempel är dryckens alkoholhalt cirka 25 procent ABV (50 bevis).
Detta antal bör inte vara förvånande eftersom de flesta cocktails som vi kategoriserar i 'martini-familjen är mycket starka och ofta ligger mellan 20 och 30 procent ABV. Det beror på att de nästan alltid är helt och hållet gjorda av alkohol och det enda elementet som tar ner dem är vatten från isen.
Recept Taggar:
- Whisky cocktail
- amerikan
- vinter-
- dryck
