Hur man bakar kakor i konservburkar

Canning Jar Cakes

Leah Maroney

Ja, du kan baka en kaka i en konservburk. Ännu bättre är att konservburkar gör underbara ätliga gåvor.

Följ denna enkla steg-för-steg handledning så får du själv några konserveringsburkar - även kända som Pirate Cakes - på nolltid.

Samla dina en-pint * konserveringsburkar

Leah Maroney

Börja med rena, torra konservburkar med en halv liter. Var noga med att följa tvättanvisningarna på konservburkens låda. Om du återanvänder burkar ska du använda helt nya lock och tätningar. Du behöver 6 burkar för smeten i ett 2-lagers tårtarecept.

* Bred mun 1-pint burkar fungerar bäst när du försöker "dumpa" kakan.

Smörj in burkarna

Leah Maroney

Täck insidan av konservburkarna med sprayolja. Förvärm ugnen till temperaturen enligt anvisningarna i din tårta eller snabbbrödrecept.

Använd ett bakplåt

Leah Maroney

En bakplåt, helst med sidor, behövs för att stödja konservburkskakorna in och ut ur ugnen.

Lägg batteriet till burk

Leah Maroney

Tillsätt smeten i burken med en 1/4 koppskopa. Torka ut alla smetar som fastnar vid sidan. Fyll burkarna till precis under 1-koppsmärket.

Baka kakan

Leah Maroney

Därefter bakar du kakan. Ställ in din timer på 15 minuter mindre än den tid som anges i ditt recept. Du kan använda en bambuspett för att testa för doneness.

Grädda längre om det behövs.

Om dina kakor inte kommer ut exakt samma sak, oroa dig inte. De flesta ugnar har heta ställen, där en del av ugnen är varmare än en annan. Detta kan orsaka variationer vid bakning.

Vi rekommenderar att du roterar bakplattan halvvägs genom bakningstiden så att de bakade godbitarna har möjlighet att jämna ut.

Täck burkarna

Leah Maroney

För att burkarna ska täta sig själva måste burkarna fortfarande vara heta. Locken bör också ha minst rumstemperatur. Sätt dem på kaminen om det behövs. Skruva inte på locken för hårt. Inom 15 minuter efter att burkarna har täckts hör du poppar. Detta är när värmen från burkarna orsakar ett vakuum, vilket gör att burkarna lufttäta.

Dekorera burkarna

Leah Maroney

För att dekorera burkarna, prova att använda en 10-tums kvadrat av tygskärning med rosa sax.

Om du vill spira upp den ätliga gåvan, skriv ner kakans namn på ett tomt visitkort, tillsammans med ingredienserna på den, och fäst den i burken genom att använda ett hålslag och ett slips.

Om du använder nya burkar, se till att behålla lådan för konservburk. Det är perfekt för att hålla burkarna för distribution.

Om du planerar att använda dina kakor för vårdpaket till en högskolestudent eller nära och kära runt om i världen, se till att packa in burkarna i bubbelpapper och placera sedan tätt i en postkartong.