30 Läckra och tangy getostrecept

Diana Rattray

Getost (eller chèvre på franska) är en hemkocks hemliga vapen när det gäller att skapa rika smakrätter. Getost är något lägre i fett och kalorier än traditionella komjölkostar, med en rik, tangy smak som gör den till ett läckert, krämig tillskott till så många recept. Oavsett om du lägger till det i pizza- och pastasåsar, sprider det på rostat bröd, fyller det i bakad kyckling och kalkon eller strö det över sallader, finns det otaliga sätt att använda denna läckra ingrediens. Här är våra favoritrecept för getost att lägga till i din samling.

Se nu: 4 fantastiska getostost

• Bacon Avokado Getostost

  

  Granen

  Det tar bara några minuter att sätta ihop en krämig, salt frukostrostat bröd som är mycket mer inspirerande än en skål med kall spannmål. Rostat lite bröd, sprid det med getost och toppa med krämig mogna avokadoskivor och krispiga baconsmulor, för en god start på dagen.

• Rödbetor- och päronsallad med valnötter och getost

  

  Joff Lee / Photolibrary / Getty Images

  Rödbetor och päron är söta vinträtter som lyser i denna färgglada säsongssallad. Lite olja och vinäger är allt som behövs för att få ingredienserna, inklusive tangy getost smulas, och mjuka, peppande rucola löv, sjung.

• Soltorkad tomat- och getostböddip

  

  Spruce / Jolinda Hackett

  Piska upp en festdyp i gourmet-stil med denna fantastiska klibbiga och krämiga soltorkade tomat- och getostspridning med vita bönor och vitlök. Använd den istället för hummus med veggie-pinnar och kex, eller lägg till den till dina smörgåsar på lunchen.

• Grillad kyckling med getostsås

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Gör grillade kycklingbröst mer speciella genom att skiva dem i en smakfull, ört getostsås. Om du kasta kycklingen innan du grillar hjälper den att laga snabbt och jämnt. Platta med den medföljande rostade paprika puréen, för en visuellt fantastisk maträtt.

• Herbed getost och aprikos Babka

  

  Granen / Miri Rotkovitz

  Denna babka-stil i bageriet visar gränsen mellan sött och smakfullt, så det är perfekt för servering vid brunch eller tillsammans med vin och ostar på en cocktailfest. Virvlar av söt aprikos konserverar alternerande med band av getost i den söta jästdeigen, med skivade mandlar på toppen och lägger crunch.

• Flatbrödpizza med soltorkade tomater, oliver och getost

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Att skapa din egen plattbrödpizza är ett bra sätt att spara pengar vid leverans och tillfredsställa en pizztrest. Borsta butiksköpta plattbröd med olivolja, toppa med getost, soltorkade tomater och hackade Kalamata-oliver, och grädda i 15 minuter för en krispig pizza-tunna skorpaupplevelse.

• Getost, rosmarin skinka, äpple och honungsmörgås med rucola

  

  Grillad ost social

  Gör din vardagslun med brun påse med en tillfredsställande, bistro-smörgås laddad med söta, salta, tangy och kryddig smak. Lager en fransk baguett med getost, rosmarinskinka, äppelskivor, färsk ruccola och honung, krydda efter smak och njut.

• Getostfritters

  

  sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0

  Servera sofistikerade, varma getostfritters som en mängd behaglig aptitretare när du underhåller. Den kryddade ostblandningen är snabb och enkel att tillverka i matprocessorn, men behöver en timme för kylning innan du steker dem i partier. Servera med den medföljande doppningssåsen med tropisk frukt.

• Getostpasta

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Letar du efter ett lättare alternativ till fettucine Alfredo? Prova den krämiga pastaretten som smakar övergiven, men hoppar över den tunga grädden och smöret, till förmån för tangy getost. Färsk basilika, spenat, citron och vitlök tillför mycket extra smak.

• Marinerad getost

  

  The Spruce / Jennifer Meier

  Skapa en sofistikerad förrätt till luncher eller middagsfester med detta marinerade getostrecept. Det kan inte vara enklare än att krydda skivor av getost med olivolja och färska örter, men den resulterande smaken är beroendeframkallande. Lägg till en baguette och kall den lunch!

• Frukostgrillad getost med äggröra och Arugula Pesto

  

  The Spruce / MacKenzie Smith

  Gör din morgonmåltid till en vattnig affär med denna fantastiska frukostsmörgås som innehåller två skivor av krispig smört helkornsbröd med tangy getost, krämig äggröra och zesty arugula pesto och steker det i en panna.

• Heirloom tomatsallad med getost och rucola

  

  Granen / Miri Rotkovitz

  Fira den saftiga godheten med arvtomater under säsongen med denna smaskiga sommarsallad. Sätt ihop det på några minuter med getost, färska tomater och pepparrugruggrönsaker. Vinaigrette-förbandet innehåller lite honung och färsk basilika för att höja alla salladsmaker.

• Karamelliserad vitlökssyrta med getost

  

  Yotam Ottolenghi

  Wow festgäster med den härliga karamelliserade vitlök- och getostförrätten från den berömda kocken Yotam Ottolenghi. Att montera den med beredd smördeg tar några steg, men resultaten är värda det.

• Grillad fyllda Turkietbröst med getost, bacon och svamp

  

  Diana Miller / Getty Images

  Planerar du ett Friendsgiving-evenemang eller är värd för familjen för semestern? Imponera alla med detta smaskiga fyllda kalkonbröst som har en läcker smakfull fyllning, inklusive getost, bacon, shiitake svamp, spenat och solrosfrön.

• Tomat-, majs- och getostspiraliserad zucchinipasta

  

  The Spruce / Stephanie Kirkos

  Lätt upp middagen med den sommarliga förrätten som ser ut som spaghetti, men använder spiraliserade zoodles (zucchini skära i nudelformer) för en hälsosammare maträtt. Getost lägger till krämighet, och "nudlarna" lagar snabbt i en kastrull på din spis, med bara lite olivolja som behövs.

• Getostmousse förrätt

  

  The Spruce / Jennifer Meier

  Getostmousse är en otroligt enkel aptitretare, med en dekadent smak och fluffig konsistens som gästerna kommer att älska. Du behöver bara fyra ingredienser och 15 minuter för att göra det med en elektrisk mixer, eller för hand med en visp. Servera som en uppfriskande toppning för varm crostini, eller som ett dopp för råvaror.

• Valnöt honung och timjan getostost

  

  Granen

  Den eleganta smaken av en festostbräda samlas i denna enkla rostat bröd som gör en bra frukostidé eller smakfullt mellanmål efter jobbet. Slater rostat bröd med getost, sprida med hackade valnötter och färska timjanblad, droppa med honung och smaka med salt och peppar.

• Tre-ost makaroner och ost

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Barn och vuxna kommer att älska att gräva sina gafflar i denna rika, krämiga makaroner och ost som smakar lika bra som det ser ut. Getost, cheddar och parmesanost kombineras för att bilda den upprörande läckra såsen, som också innehåller hackade färska örter.

• Fransk Bistrosallad med varma getostost

  

  Spruce / Molly Watson

  Getost sallad är en fransk bistro maträtt som du enkelt kan återskapa hemma. Salaten har mjuk sallad, men den riktiga stjärnan är de varma, panko-skorpade getostrundorna, som är krispiga på utsidan, krämiga på insidan och gjorda med din ugn eller spis.

• Sparris och getost Naan Pizza

  

  The Spruce / Jennifer Meier

  Indiskt naanbröd tar plats för pizzadeg i detta välsmakande recept som gör en fantastisk brun pås lunch lunch. Broiled sparris, färsk basilika, getost och pancetta är den föreslagna toppingen, men du kan hoppa över köttet för att göra det vegetarian.

• Fransk getost och tomatsyrta

  

  Getty Images

  Unna vänner och familj på en klassisk lunch i fransk stil med denna getost och tomatsyrta som också gör en fantastisk fest aptitretare. Grädda tillagad smördeg tills den är gyllene, skikt sedan med Dijon senap, getost, saftiga tomatskivor och färska örter innan du skiver och serverar.

• Vetebärsallad med päron- och getost

  

  Granen / Laurel Randolph

  Chewy, nötaktig smakande vete bär är stjärnspelarna i denna näringsrika och välsmakande huvudrättssallad som är belägen med grillad butternut squash, söt färsk päron, peppar rucola, tangy getost och crunchy valnötter.

• Fylld nötköttbenskink med getost, spenat och paprika

  

  Joseph De Leo / Getty Images

  Nötkött av nötkött fylt med paprika, spenat och getost gör en imponerande söndagsmat eller högtid. Det är förvånansvärt enkelt att tillverka och lagar mat till perfektion på mindre än en timme. Servera med crusty bröd för att blöta upp den inkluderade portvinsåsen.

• Varm krossad Blackberry och getostost

  

  Granen

  Barnen kommer att tävla om att få tag på frukosten när du serverar denna fruktiga, ostiga toast som smakar som bärostkaka. Sprid rostat bröd med getost och topp med en snabb och enkel ugnsfruktsås. Topp med valfri färsk mynta.

• Spikad pumpa paj grillad ost med getost

  

  Spruce / Katarina Zunic

• Sockerbetor och getost

  

  Älskar rödbetor

  Gör den rostade rödbetor- och getost-tårta till en lätt lunch på försommaren, när jordnära rödbetor är på sitt bästa. De går med getost i denna tårta, tillsammans med färska ärtor, rostade paprika och persilja i en bakad smördegskorpa.

• Provencal wrapp med kyckling med spenat, getost och peppadews

  

  The Spruce / MacKenzie Smith

  Använd upp resterande rotisserie-kyckling i den härliga wrap-smörgåsen som gör en fyllig brun pås lunch. Med färska spenatsgrönsaker, ljus pesto, rik getost, söta och kryddig peppadews och en garlicky spridning gjord med Dijon senap och rostad paprika, packar den massor av smak och protein.

• Turkiet, Bacon och getostostkorssmörgås

  

  Granen / Diana Chistruga

  Det finns inget som en varm, smörig croissant på en kall vintermorgon, speciellt en som är hög staplad med varma rostade kalkonbröstskivor, rökig bacon smuldrar, solig sida upp ägg och läckra blåbär-täckt getost smuldrar.

• Färgrik höstsallad med getost och torkade frukter

  

  Granen / Diana Chistruga

  Färgglada torkade tranbär och aprikoser gör denna första rättersallad med Romaine sallad, spenat, getost och bacon perfekt för semestern. Lägg gärna till dina favorit torkade frukter, nötter och frön för att anpassa det efter smak.

• Bacon Cheeseburger med getost och fikonstopp

  

  The Spruce / MacKenzie Smith

  Det här är inte din vardagliga hamburgare! Forma gräsmatat nötkött till en pastej, strö över vitlökssalt och sår i en gjutjärnspanna för en kvalitetshamburgare som är full av smak. Servera den på en engelsk muffinspridning med söt fikonstopp, toppning med getost, krispig bacon och fransk stekt lök.

Chèvre: En Tangy fransk get mjölkost