Diana Rattray
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 4 fläskkotletter (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 655 | kalorier |
| 36g | Fett |
| 32g | Kolhydrater |
| 49g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 fläskkotletter (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 655 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 36 g | 47% |
| Mättat fett 11g | 57% |
| Kolesterol 141 mg | 47% |
| Natrium 669 mg | 29% |
| Totalt kolhydrat 32 g | 12% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 49g | |
| Kalcium 203 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa läckra fläskkotletter är lätta att tillaga och sjuda på spishällen. Servera ört- och vitlöksfläskkotletter med potatismos eller ris pilaf och spenat, eller välj din favoritgrönsaksskål. En elektrisk stekpanna kan också användas för att laga dessa fläskkotletter.
Ingredienser
- 2 matskedar olivolja (extra virgin)
- 1 medium lök (skivad)
- 4 fläskkotletter (ben-in)
- Garnera: salt och peppar
- 4 matskedar mjöl (all-purpose)
- 3 vitlöksklyftor (finhackad)
- 1 matsked persilja (hög, hackad)
- 1 tesked salvia (torkad)
- 1/2 tesked blad timjan (torkad)
- 1/2 tesked rosmarin (torkad)
- 1 kopp kyckling
- 1 matsked smör
Steg för att göra det
Värm olivoljan i en stor stekpanna eller stekpannan på medelhög värme. Tillsätt lök och sauter under omrörning tills de är lättbrunna.
Strö på fläskkotletter med salt och peppar och damm med mjöl. Lägg till fläskkotletter i stekpanna och brun på båda sidor, cirka 4 minuter på varje sida.
Tillsätt vitlök, örter, kycklingbuljong och smör; minska värmen till låg, täck och låt sjuda i 25 minuter. Om fläskkotletterna är mycket tjocka, låt sjuda i 5 till 10 minuter längre.
Recept Taggar:
- fläsk
- vitlök fläskkotletter
- ört fläskkotletter
- middag
