15 hälsosamma smörgåsrecepter passar för nya års resolutioner

Rostad kyckling Caprese smörgås med tryffel senap

Grillad ost social

En klassisk caprese-smörgås laddas vanligtvis med ett gäng färsk mozzarella, några tomatskivor och rivna basilika som sedan skivas med olivolja och balsamvinäger, salt och peppar. Och även om denna rostade kyckling caprese smörgås inte är så illa, till en början skapade vi en hälsosammare version genom att hölja ut en fullkornsbaguett och lägga till rotisserie kyckling för protein. Vi ersatte olivolja med smakfull tryffelsennep och vit balsamic glasyr. Och istället för de traditionella fettplattorna av mjölkmozzarella, byter vi ut små pärlor av färskost för att skära ner fett. Arugula ger smörgåsen en fin peppig bit och lägger till ett gäng vitaminer som A, K och C samt folat och kalcium. Tomaterna är inte bara en bra form av antioxidanter utan är också packade med lykopen som hjälper till att förebygga cancer. Inte för illa, va?

Kryddig thailändsk kycklingsalladomslag med sesamjordnötsdressing

Grillad ost social

Denna kryddig thailändsk kyckling sallad wrap är ett bra alternativ till de typiska mayo-baserade kyckling sallad recept. Packad med protein och krydda är sesamjordnötsdressningen fylld med smak och gör en fantastisk skuldfri kycklingfolie.

Det bästa någonsin rökt lax bagel Sandwich recept

Grillad ost social

Det bästa någonsin rökt lax bagel smörgås recept, gjord med grillad sparris, inlagda röda lökar, mjuka äggröra med färsk dill + gräddeost på en rostad allt bagel kan bara vara den bästa versionen vi någonsin har gjort!

Provencal kyckling med kyckling, getost + peppadews

Grillad ost social

Jag var nyligen begåvad provencalsk senap under jul och jag blev förvånad över hur smakfull det var. Tillverkad med en bas av dijon och blandad med rostad paprika, vitlök och örter, denna senap packar massor av smak med lite eller inga kalorier. Smörj lite av denna smakfulla spridning på en varm fullkornsvete och topp med färskt näringspaket spenat, ljus och livlig pesto, rik och tangy smulad getost, söta och kryddig peppadews och proteinpackad rotisserie-kyckling för denna perfekta kycklingproven med spenat, getost + peppadews.

Rostad kycklingtorta med avokado + Queso Fresco

Grillad ost social

För den rostade kycklingtortaen med avokado + queso-fresco, dragen rotisserie-kyckling, chipotle black bean spread, tomater, inlagda röda lökar, queso fresco, salsa verde, koriander och färsk avokado staplas upp i en helgad torta bulle för att göra en hälsosammare version av denna mexikanska klassiker.

Glöm inte att dike mayo som tillför oönskade kalorier. Istället lovar vi att prova vår krämiga chipotle-svarta bönanspridning som görs genom att mosa upp svarta bönor med limesaft och vätskan från chipotle-paprika. Denna blandning skapar en rik och läcker smörgås som inte bara är superhälsosam utan är absolut läcker på smörgåsar och mer. Den krossade avokadot efterliknar även mayos rika krämighet men är full av friska fetter som är muy bueno för dig!

Vegetarisk Philly Cheese Steak Sandwich With Tempeh

Grillad ost social

Försöker du vara frisk men begär en läcker Philly ostbiff? Säg inget mer! Den vegetarianiska Philly ostbiffsmörgåsens hälsa är gjord med en helgad fransk bröd, pannstekt tempeh, sauterad paprika, lök, schalottenlök och svamp och skivad med reducerad kaloriost och umamipackad biffsås.

Tomat, bacon, avokado + skuldfria "Ranch" Wrap Recept

Grillad ost social

När du tänker på en avokado, bacon och ranchsmörgås, tänker du förmodligen inte på det som hälsokost. Men hej, låt inte den förutfattade idén svänga dig bort från denna välsmakande smörgås.

Tricket för att göra detta tomat-, bacon-, avokado- och skuldfritt ranchwrap-recept hälsosamt, handlar om att ersätta din typiska butiksköpta ranch med vår hemmagjorda skuldfri version. För att göra detta, byt ut mayo för smakfull och syrlig grekisk yoghurt. Istället för mättat fett kommer din förpackning att vara full av levande kulturer och probiotika som hjälper till med matsmältningen och ökar immuniteten.

Och du kanske också säger varför inte byta ut riktigt bacon för kalkonbacon eller någon annan ersättning? Enligt Prevention.com regerar fläskbacon kung över kalkonbacon för hälsofördelar. Inte bara är det högre i friska fetter utan det har också mer fri radikal bekämpar selen, kolesterolsänkande niacin och fertilitet ökar folat.

Jordnötssmör, guava + enkla kvadrater organisk proteinbrytning

Spruce / Nita West

En nyårsupplösning som passar behöver inte vara svår - speciellt när du har ett gäng riktigt hälsosamma, läckra och enkla proteinpackade recept att välja mellan. Detta hjärtliga jordnötssmör, guava + enkla kvadrater med ekologiskt proteinpapper är packat med välsmakande organiska ingredienser inklusive min favorit Coconut Simple Squares-bar, färsk banan, guavasylt, bipollen, lokal honung, granola och salt jordnötssmör.

Visste du att "Bipollen är maten för det unga biet och det är ungefär 40% protein? Det anses vara en av naturens mest fullständigt närande livsmedel. Den innehåller nästan alla näringsämnen som krävs av människor. Cirka hälften av dess protein finns i form av fria aminosyror som är redo att användas direkt av kroppen. " (Mercola.com).

Och om du aldrig har haft en bar i Simple Square, är det nu dags att prova en! Packad med organiska cashewnötter, organiska mandlar, organisk honung, organisk osötad kokosnöt, organisk vanilj, havssalt. Dessa barer ger dig massor av kostfiber, protein, E-vitamin och magnesium.

Vegetariskt curried "kyckling" salladsmörgåsrecept

Grillad ost social

Genom att byta ut kyckling med aromatisk gurkmeja och kumminrostad blomkål, återfinns detta klassiska vegetariska curried kycklingsalladsmörgåsrecept som en läcker vegetarisk favorit. Inte ett fan av blomkål? Försök använda samma krydderrecept nedan för rostad sötpotatis, grillad tofu eller smulad tempeh.

Turkiet, Cranberry + Brie Sandwich Recept

Granen

Du känner förmodligen det här läckra höstkalkon-, tranbär- + brie-smörgåsreceptet som består av följande Thanksgiving-rester: Tjocka skivor av rostad kalkonbröst med sött och syrligt tranbärsylt, färsk spenat och rik och krämig brie mellan två vackra bitar av vitt bröd. Och även om denna smörgås vanligtvis bara är säsongsmässigt tillgänglig - rädsla inte - kan du göra det när som helst på året.

Turkiet och Hummus Sandwich

The Spruce Eats / Nita West

Beta-hummus är stjärnan i denna friska kalkon- och hummus-smörgås. Det är vackert och livligt rosa skugga saknar i jämförelse med dess friska attribut. Rödbetor laddas med en mängd näringsämnen och fibrer som kan hjälpa till att sänka blodtrycket på bara ett par timmar, bekämpa inflammation och cancer och kan bidra till att öka ditt immunsystem. När du blandar rostade rödbetor med kikärter, som är fyllda med friska fibrer, protein, näringsämnen och vitaminer, fortsätter hälsofördelarna att fortsätta.

Knäckt pepparkalkon laddar dig med ännu mer magert köttprotein medan tomaterna lägger till en fin hälsosam dos C-vitamin, D och folsyra. Fetaost är en bra källa till kalcium och spädbarn för grönkål är en supermat som hjälper till att öka din hjärnkraft med greenens höga nivå av folat. Och även om brödet förmodligen inte är så bra för dig, hjälper det att hålla allt ihop och det gör att det smakar ännu bättre!

Spring Roll Inspired Steamed Buns

Grillad ost social

Föreställ dig om en superfrisk thailändsk vårrulle kombinerade sin godhet med rikedomen i en kinesisk ångad bulle. Det är vad som händer i den här vårrullinspirerade ångade bullarna. Så gå vidare och byt ut rispapperet för dessa något söta, lätta och luftiga ångade bullar och tillsätt en söt dubb av lite kryddig chilisås, några krämiga skivor avokado, skarpa trådar med morötter och gurkor, zippiga inlagda röda lökar, kryddig jalapenos och umami-rik hoisinsås. Om du gillar det varmt, lägg till lite sriracha eller sambal och gör dig redo att njuta av en nästan perfekt skuldfri behandling.

The Best Vegetarian Hummus and Pickled Vegetable Sandwich

Grillad ost social

Den bästa vegetariska hummus och inlagda grönsakssmörgås är enkel och läcker och allt annat än tråkigt!

Säg adjö till livlösa slappa grönsaker och börja stapla på massor av dessa tangy inlagda grönsaker, lite smakfullt proteinpakad hummus och skarpa, färska råvaror. Dessa grönsaker är bara min rekommendation och personliga preferenser men prova gärna att växla upp grönsakerna för att skapa en smörgås som är full av smak och chockad full av vitaminer och näringsämnen.

Ett ord till de kloka dock - kombinationen av inlagda rödbetor och hummus ser fantastisk ut tillsammans - nästan som konst - men de gör också denna smörgås super rörig så se till att använda pappersfällningstekniken för att hålla smörgåsen ihop.

Vegetarisk Sloppy Joes med inlagd rädisa och gurka

Grillad ost social

Vegetariska slarviga kakor med en blandning av korn och karamelliserade grönsaker är lika bra - om inte bättre - än de typiska hamburgarbaserade versionerna. Dessa skuldfria smörgåsar, fyllda med smak, vitaminer och näringsämnen, kommer att glädja även de mest djupt hårda köttätarna. Och genom att toppa dessa smörgåsar med jäsade grönsaker som DIY snabb inlagd rädisor och gurkor, läggs en betydande dos hälsosamma probiotika till varje bett.