masahiro Makino / Getty Images
Oavsett om du köper en skinka att använda i rätter eller för att använda som huvudrätt, kommer du säkert att ha rester. Idag är de flesta skinkor som du köper i livsmedelsbutiken märkta "helt kokta", så förberedelserna är ett ögonblick. Följ bara paketets anvisningar och värm skinkan till en innertemperatur på 140 F. När du värmer åt kvar skinka, se till att du värmer upp till en temperatur på 165 F för livsmedelssäkerhet.
Du kan frysa kvar skinka i upp till sex månader, men för bästa kvalitet, använd den frysta skinkan inom två månader. Frys måltidstorlekar med skivad eller tärnad skinka för grytor och smörgåsar. Eller frysa större bitar eller köttskinkbenet för att smaksätta bönor, soppor och grytor.
Snabbidéer för Left Ham
Du kan använda din skinka i dessa rätter:
- Lägg till tärnad skinka till äggröra, frittatas, frukostgrytor eller omeletter. Tillsätt hackad eller skivor skinka i din favoritmakaroni- och ostgryta. Tär rester av skinka och använd den i kammad eller au gratinpotatis. Tillsätt tärnad skinka till majspudding eller gryta. Skivad skinka gör utmärkta smörgåsar. Tärnad skinka kan läggas till många aptitretare som dessa tortilla rullar. Tillsätt rester av skinka till Alfredosås med hackad grön lök för en god pasta-topper. Använd rester av skinka genom att göra en enkel glasad skinka limpa med senap. Gör en enkel, enkel kruka av vita bönor med rökt skinka.
Från grytor och frukosträtter till soppor och smörgåsar hittar du något du älskar.
-
Muffin Cup Ham och Cheddar Quiches
The Spruce / Diana Rattray
Dessa välsmakande quichier med en servering kommer att belöna dig med en tacksam familj och massor av leenden. Grädda dem och frys dem för snabbt upptagna dagliga frukostar.
-
Easy Ham och Potato Hash
The Spruce / Diana Rattray
Denna fuktiga, läckra hash lämpar sig för alla typer av variationer. Den grundläggande skinka och potatis hash innehåller lök och paprika, men känn dig fri att ändra upp det lite och använda grön lök eller hackad röd paprika för extra färg och smak.
-
Broccoli, ris och skinkgryta
The Spruce / Diana Rattray
Broccoli och ost kompletterar skinkan vackert i denna välsmakande ris och skinkgryta med en skål. Välkommen att byta ut broccolin med en annan grönsak om du vill.
-
Crock pot frukost gryta
The Spruce / Diana Rattray
En övernattningsfrukost över natten som tillagas i lerkruka gör att det är värt det att gå ur sängen. Den mångsidiga äggblandningen är en bris att fixa, och allt du behöver göra på morgonen är att servera och äta.
-
Krämig pasta med skinka och sparris
The Spruce / Diana Rattray
Rester skinka lagar med färsk vårsparris i denna krämiga pastarätter. Maträtten är en enkel kombination av restskinka, kokt pasta, sparris, grädde och parmesanost. Det finns ingen sås att krossa med; bara blanda ingredienserna och njut.
-
Skinka och ost Cornbread Sandwich med inlagd Jalapenos
Grillad ost social
Lägg söderna i munnen med den här utmärkta smörgåsen för skinka och ost. En kombination av Dukes majonnäs och chow chow relish utgör den fantastiska spridningen.
-
Chunky potatis och skinkasoppa med ost
The Spruce / Diana Rattray
Bitar av skinka, cheddarost, persilja och hackad spenat samverkar i denna krämiga soppa. Soppan är helt hemlagad, så du kan vara säker på att du matar din familj en näringsrik måltid, gjord med kärlek.
-
Fyllda svampar med spenat och skinka
The Spruce / Diana Rattray
Dessa fyllda svampar illustrerar ännu ett sätt att använda den kvarvarande skinkan. Tärnad skinka kombineras med kompletterande ingredienser - parmesanost, spenat och mozzarella - och några brödsmulor för att göra en smakrik fyllning för svamplock.
-
Penne Bake With Ham and Peas
The Spruce / Diana Rattray
Resterande skinka får krämigt, ostliknande nytt liv i denna läckra gryta. Den smöriga brödsmulan ger en tillfredsställande crunch tillsammans med extra smak.
-
Southern Ham Salad
The Spruce / Diana Rattray
Amp upp din skinkasmörgåsrepertoar med denna fantastiska skinkasallad. Sweet pickle relish är den hemliga ingrediensen till deras fantastiska smak.
-
Broccoli och skinka quiche
The Spruce / Diana Rattray
En smakrik brunchquiche är ett annat utmärkt sätt att använda rester av skinka. Denna quiche kombinerar tärnad skinka med broccoli och skivade druvtomater. Tomaterna ger fukt och uppfriskande färg.
-
Södra Crock Pot Pinto Beans With Ham
Diana Rattray
Använd skinkhockor eller en köttig kvar skinkben i dessa tröstande pintobönor. Servera dem med nybakat majsbröd och lite chow chow smak till en klassisk sydlig måltid.
-
Ham-Stuffed Manicotti
AlexPro9500 / Getty Images
En burk med Alfredo-sås gör denna läckra gryta-grytan till en mycket enkel förberedelse. En krämig sås och två sorters ostmantel den skinka fyllda manikotten.
-
Rostade potatisar med skinka
The Spruce / Diana Rattray
Dessa rostade potatisar blir en komplett måltid med tillsats av kubad skinka och smaksättning. Servera denna maträtt med en kastad sallad eller ångade grönsaker.
-
Skinka och kammusslade potatis
Jill Chen / Vetta / Getty Images
Denna otroligt enkla gryta är gjord med endast fyra ingredienser. Skålen drar nytta av rester av kammad potatis och skinka. Tillsätt bara grädde och lite ost.
-
Traditionell Croque Monsieur
masahiro Makino / Getty Images
Bli internationell med denna klassiska Parisienne-smörgås. Och låt inte det snygga franska namnet lura dig; den innehåller endast fem ingredienser.
-
Grön ärta och skinkasoppa
Morgans, Gareth / StockFood Creative / Getty Images
I stället för delade ärtor får denna uppfriskande brittiska soppa sin livliga färg från frysta gröna ärtor.
-
Huggad sallad med skinka och balsamic vinaigrette
Michelle Tran / EyeEm / Getty Images
En rejäl sallad är ett annat fantastiskt sätt att använda rester av skinka. Servera den hackade salladen som en luncherett eller förrätt.
-
Crock Pot Potato and Ham Casserole With Cheese
The Spruce / Diana Rattray
Skivad färsk potatis och skinka kombineras i denna långsamma maträtt. Kondenserad soppa och cheddarost utgör den krämiga såsen.
-
Ham och White Bean Stew
rudisill / iStock / Getty Images Plus
Denna hjärtliga sydamerikanska gryta innehåller grönsaker, lite tomatpuré, chipotle chilipulver, och du gissade det, skinka.
-
Stekt ris med skinka
tärning-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
Stekt ris är ett utsökt och kreativt sätt att använda rester av skinka, och maträtten erbjuder gott om smak och konsistens.
-
Traditionell kubansk smörgås
Granen
Skinka, fläsk, schweizisk ost och skivade dill pickles kombineras för att fylla en limpa kubansk bröd. Prova dessa fantastiska heta smörgåsar.
-
Skinka och potatiskroketter
Diana Miller / Getty Images
Ge dina rester potatismos och skinka en makeover med dessa friterade gyllene skinkor och potatiskroketter.
-
Skinka Salad Wraps
StockFood / Getty Images
Packa dessa läckra skinkasalladsäckar i lunchlådor eller packa dem i en isolerad påse och ta dem med på en vandring.
-
Party Ham Rolls
Granen
Dessa små smörgåsar är alltid en hit. Skinka, ost och honungssennep utgör fyllningen.
-
Spansk omelett med skinka och mynta
Lauren Aloise / spanska Sabores
Det här receptet innehåller skinka och potatisar som är inneslutna i en salta äggomslag.
-
Kyckling Cordon Bleu sallad
LauriPatterson / Getty Images
Skinka och kyckling samverkar i denna livliga pastasallad. Det är en mash-up baserad på den klassiska maträtten, chicken cordon bleu.
-
Ägg Benedict för två
Spruce / Dave Scantland
Att göra ägg Benedict för två personer är lättare än du kanske tror. Följ dessa steg-för-steg-instruktioner för eleganta ägg Benedict på cirka 35 minuter.
-
Klassisk linssoppa med skinka
The Spruce / Diana Rattray
En återstående skinkben eller skinka säsongar den tröstande linssoppan. Gör en stor batch - det är ännu bättre nästa dag.
-
Södra skinka och ostkexskydd
Grillad ost social
Dessa läckra frukostkakor kommer säkert att behaga. Fyllningen för dessa varma kex inkluderar skinka, honungsmör och Münsterost.
