pixelpunk creative / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 270 | kalorier |
| 13g | Fett |
| 36g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 270 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13 g | 17% |
| Mättat fett 3g | 13% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 79 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 36 g | 13% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna läckra gröna tomatpaj är gjord med en fyllning av gröna tomater, socker och kanel. Det är fantastiskt smakfullt dubbel skorpa paj och en rolig paj att göra för vänner och familj. För en annan söt behandling med gröna tomater, prova grön tomatkaka.
Ingredienser
- 6 till 8 medelgröna tomater
- 2 matskedar citronsaft
- 1 tesked riven citronskal
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked slipad kanel
- 3/4 kopp granulerat socker
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1 msk smördeg för en 9-tums 2-skorpa paj
Steg för att göra det
Tvätta de gröna tomaterna väl; skala och skiva.
Kombinera tomater med citronsaft, citronskal, salt och kanel i en kastrull. Koka den kryddade tomatblandningen på låg värme, rör om ofta.
Kombinera socker och majsstärkelse; rör om i tomatblandningen. Koka blandningen tills den är klar under omrörning. Tillsätt smör, ta bort från värmen och låt stå tills den är svalt kyld.
Radera en 9-tums pajplatta med bakverk; häll i tomatblandningen. Täck med toppgebak, tätningskanter, crimp och skär flera små spalter i skorpan så att ångan kan komma ut.
Baka vid 425 F i 35 till 45 minuter, eller tills de är vackert bruna.
Servera varmt eller kylt och njut!
Recept Taggar:
- paj
- efterrätt
- sydlig
- falla
