Acme Food Arts / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 1 9x13 pan (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 167 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 28g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 9x13 pan (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 167 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 7% |
| Mättat fett 2g | 11% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 89 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 28 g | 10% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 41 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept för karamell Chex Mix har spannmål, nötter och kringlor täckt med en söt och krispig bakad karamellbeläggning. Det gör det perfekta eftermiddagsnappet eller en bra mitt på dagen att plocka upp för barnets lunch.
Ingredienser
- 3, 5 koppar Corn Chex spannmål (eller ris Chex spannmål eller liknande spannmål)
- 1/2 kopp nötter
- 1/2 kopp kringla stavar
- 2 matskedar smör
- 1/2 kopp brunt socker (packat)
- 1/4 kopp lätt majs sirap
- 1/3 kopp sötad kondenserad mjölk
- 1/2 tesked vaniljextrakt
Steg för att göra det
Häll spannmål, nötter och kringlor i en 9 "x 13" kastrull. Värm ugnen till 250 F.
Placera smör, socker och majssirap i en medelhög kastrull på medelhög värme. Rör om tills sockret smälter och fortsätt att laga mat, rör om tills smöret smälter och godisen börjar koka.
Rör i kondenserad mjölk och sätt in en godistermometer. Fortsätt att koka blandningen under omrörning ibland tills godisen når 238 F. Ta bort den från värmen och rör om vaniljen.
Häll karamellen över spannmålsblandningen och rör om den så att bitarna är jämnt belagda.
Placera pannan i ugnen och grädda den i cirka 30 minuter, rör om var 10: e minut. Det görs när karamellblandningen mörknar och bubblar över hela pannan.
Ta bort godisen från ugnen och skrapa den på en bakplåt täckt med aluminiumfolie.
Låt den svalna helt vid rumstemperatur innan du bryter den i bitar för hand.
Obs: Förvara Caramel Chex-blandningen i en lufttät behållare eller påse på en sval, torr plats.
Recept Taggar:
- Godis
- mellanmål
- amerikan
- halloween
