Ariel Skelley / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Kylningstid: 2 timmar
- Utbyte: 1 portion
Detta genväg pepparkakahus och kakadegrecept är en godsänd. Det finns mindre mätning och bara ett krydda att köpa - ingefära - än med en från början degen. Blandning tar mindre än 10 minuter, skärning tar cirka 10 minuter och bakning tar ytterligare 10 minuter. Det är cirka 30 minuter aktivt arbete.
Om det finns en varning är det att degen måste kylas i 2 timmar innan den rullas. Det gör det mycket lättare att arbeta med. Men du kan använda den tiden för att planera dekorationerna för ditt hus. Går du alpint och traditionellt eller en strandhack på julöarna? Låt fantasin rinna ut.
Vad är den hemliga ingrediensen? En butiksköpad tårmix. Tillsätt lite mjöl, ägg, olja, melass och ingefära och du har en lätt rullande pepparkakadeg som kan skäras i husbitar, pepparkakor eller andra julkakeformer.
Detta gör tillräckligt med genvägen pepparkakadeg för ett hus eller 14 (6-tums) pepparkakamän.
Ingredienser
- 1 (16, 5-ounce) blandning av kryddkakor
- 1/2 kopp helmjöl
- 2 stora rumstemperaturägg
- 1/3 kopp olja
- 1/3 kopp melass
- 2 teskedar malad ingefära
Steg för att göra det
I en stor skål kombinerar du kryddkaksmix, 1/2 kopp heltäckande mjöl, 2 stora rumstemperaturägg, 1/3 kopp olja, 1/3 kopp melass och 2 teskedar ingefära, blanda väl. Blandningen blir mjuk. Packa in plast och kyl i 2 timmar.
Värm ugnen till 375 grader. Klipp pergamentpapper så att de passar dina bakpannor. Rulla degen direkt på pergamentpapperet (men inte på pannan).
Klipp ut genom att använda mönsterstycken eller kakskärare och lämna ett 3-tums utrymme mellan bitarna. Lyft pergamentpapperet i motsatta hörn och lägg dem på bakpannorna.
Baka 8 till 10 minuter eller tills kanterna bara börjar bli bruna. Kyl helt på bakpannan innan du tar bort den. Dekorera kakor eller använd bitarna för att bygga ett hus.
Recept Taggar:
- Småkakor
- efterrätt
- amerikan
- jul
