Sheri L Giblin / Getty Images
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 590 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 107g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 590 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 132 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 107 g | 39% |
| Kostfiber 12g | 43% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 128 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa enkla potatismos, smaksatta med vitlök och spanskrökad paprika, är ett underbart komplement till alla huvudrätter, från stekt nötkött eller fläsk till grillad biff och till och med en stekt kalkon eller kyckling. Lägg till dessa i ditt semestertabell för en bra twist på traditionella potatismos.
Ingredienser
- 6 potatis
- 2 kryddnejlikor vitlök
- 2 till 4 msk. jungfruolivolja
- 1 msk. Spansk söt paprika
- Salt att smaka
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Skala potatis. Skär potatis i bitar. Lägg i en medelhög kastrull och täck med vatten. Koka potatis tills det är klart. Dränera vatten. Täck pannan och lägg åt sidan.
Medan potatisen kokar, skalar du och finhackar vitlök. Stek vitlök i olivoljan i en liten stekpanna. Precis när vitlök blir gyllene, tillsätt paprikan och ta bort från värmen.
Häll vitlök-paprika och olja i potatispannan och mosa, blanda väl. Tillsätt några matskedar olja för att göra en jämn blandning, salt sedan efter smak och servera.
Njut av!
Dricks
- Servera dessa potatisar med rostad fjäderfä, fläsk eller nötkött samt grillad biff.
Recept Taggar:
- Potatis
- sidorätt
- spanska
- familjemiddag
