Granen
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: Gör 1 3/4 koppar (serverar 12)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 63 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 5g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: gör 1 3/4 koppar (serverar 12) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 63 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1 g | 6% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 39 mg | 2% |
| Totalt kolhydrat 5 g | 2% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett bra recept för en fläskinjektionslösning. Med den här typen av teknik kan du sprida utsökt smak över en bit fläsk innan du placerar den på grillen eller röker.
Ingredienser
- 1 kopp / 240 ml äppeljuice eller cider
- 1/4 kopp / 60 ml cider vinäger
- 1/4 kopp / 60 ml vatten
- 2 matskedar / 30 ml Worcestershire sås
- 1 1/2 teskedar / 7, 5 milliliter griskött (använd samma gnidning som på ditt kött)
- 2 matskedar / 30 ml verklig lönnsirap
- 1 matsked / 15 ml smält smör
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Beläggningskött med griskött. Kombinera marinadredienser i en liten plast- eller glasskål.
Granen
Använd köttinjektionsspruta och injicera blandningen i flera olika fläckar i griskött.
Granen
Förvara tills den är klar att användas.
Granen
Njut av!
tips
- Hemligheten här är att lägga till din fläskgnugga i blandningen för att få smaken inifrån och ut. Detta kommer att göra tillräckligt för att injicera en 8-kilos fläskknapp. Kassera eventuell kvarvarande marinad som har kommit i kontakt med sprutan och rått kött. Om du gör det i förväg, förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka efter förberedelse.
Recept Taggar:
- Äpple
- amerikan
- cookout
- ingrediens
