Granen
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 10 minuter
- Chill: 4 timmar
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 473 | kalorier |
| 34g | Fett |
| 39g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 473 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 34 g | 43% |
| Mättat fett 20 g | 101% |
| Kolesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 262 mg | 11% |
| Totalt kolhydrat 39 g | 14% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 97 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta superenkla och sammetslösa recept för chokladmousse-kaka använder bara nio ingredienser. Valet av skorpa är upp till dig. Om du vill baka, fortsätt och förbered din egen pajskorpa. Börja bara fylla den hemlagade skorpan när den är helt kyld. Ett annat alternativ som inte kräver någon bakning är att använda en butiksköpad graham cracker-skorpa.
Desserter utan bakning är idealiska för varma sommarmånader när du bara inte vill slå på ugnen. De är också väldigt enkla att tillverka och idealiska för att börja kockar. Observera att medan receptet inte går att baka, behöver chokladmousse pajen ungefär 4-5 timmar att vila och kyla i kylen. Tänk på denna vilotid om du planerar att göra detta till ett evenemang eller har en specifik tidsram som pajen måste vara redo för.
När du använder gräddeost i inte-bakade desserter måste den mjukas. För att göra detta, låt gräddeosten sitta ute på disken vid rumstemperatur. Beroende på utetemperaturen kan det ta var som helst från 30 minuter till en och en halv timme. Om du befinner dig i en tidskräm kan du också mjukgöra gräddosten i mikrovågsugnen. Lägg osten på en mikrovågsäker tallrik. Mikrovågsugn på 50 procent ström i en minut. Upprepa med 30 sekunders intervall precis tills gräddosten är mjuk när du trycker med ett finger. Du vill inte att det ska smälta eller att receptets struktur inte kommer att vara korrekt.
Ingredienser
- 1 (9-tums) pajskorpa (eller graham cracker-skorpa, bakad och kyld)
- 1 (8-ounce) paket gräddeost (mjukat)
- 1/2 kopp tung grädde
- 1/2 kopp kakaopulver
- 3/4 kopp pulveriserat socker
- Nypa salt
- 2 teskedar vanilj
- 1 1/2 kopp tung grädde
- 3 matskedar pulveriserat socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Förbered pajskorpan och svalna helt eller använd en köpt förgjord skorpa.
Granen
I en stor skål kan du kombinera färskost, 1/2 kopp tung grädde och kakao. Slå bra tills den är slät och fluffig, cirka 5 minuter.
Granen
Tillsätt 3/4 kopp pulveriserat socker, salt och vanilj, och slå tills det är jämnt.
Granen
Slå sedan i en medium skål 1 1/2 kopp tung grädde med 3 msk pulveriserat socker tills styva toppar bildas.
Granen
Vik försiktigt in chokladgräddeostblandningen.
Granen
Häll chokladfyllningen i det kylda pajskalet.
Granen
Täck och kyl tills den är fast - cirka 4 till 5 timmar.
Granen
Servera och njut!
Vispgrädde-toppning
Det här receptet är läckert på egen hand, men du kan fylla på det med sötad vispgrädde för perfekt finish. För att skapa din egen vispad grädde, slå bara ungefär 1/2 kopp tung grädde med 1 matsked pulveriserat socker och 1/2 tesked vanilj tills det är helt vispat. Sked en dubbla färsk vispad grädde på varje bit av pajen när du serverar den.
Recept Taggar:
- choklad
- efterrätt
- amerikan
- födelsedagar
