Andreas Coerper Mainz / Getty Images
Hemodlad frukt slår alltid marknadsfrukt för färskhet och smak, men inte alla har utrymme att odla ett fruktträd eller en melonodling. Av den anledningen är bär bärporten för många trädgårdsmästare, och ingen är lättare att odla i hemträdgården än björnbäret. Som infödda nordamerikanska växter som vanligtvis kan skördas från juni till augusti, är de grundade för att växa i din trädgård med lite extra underhåll. Allt du behöver för att odla sommarbjörnbär för dina pajer, sylt och smoothies är en plats med full sol och ett bra utbud av markändringar som kompost eller bladform.
- Botaniskt namn: Rubus Fruticosus Vanligt namn: Blackberry Växtyp: Flerårig buske Mogen storlek: tre till fem fot Soleksponering: Hel sol Jordtyp: Rik och lödig Jordens pH: Svagt surt; 5, 5 till 7, 0 Blomningstid: Vårblommfärg: Vita hårdhetszoner: 5 till 9 Infödda områden: Nordamerika, särskilt Stillahavsområdet nordväst
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Vård
Som medlemmar av Rosaceae- familjen liknar odlingen av björnbär den som rosbuskar. Lyckligtvis är björnbär närmare vilda rosor i sin enkla skötsel än de är en hybrid te ros. Björnbär tål många odlingsförhållanden, men skörden av en kämpande björnbärsväxt kommer att bli en besvikelse jämfört med skörden av en bortskämd växt. Massor av solsken, regelbunden bevattning och rik lamjord kommer att ge växter den energi och näringsämnen de behöver för att ge söta, jumbon björnbär.
Ljus
Webbplatser med full sol är bäst för produktiva björnbärbuskar. Vissa eftermiddagsskuggor tolereras, särskilt i områden med varma somrar.
Jord
Ett noggrant urval av webbplatser säkerställer en lång livslängd för dina björnbär, som vanligtvis lever i ungefär ett decennium med korrekt skötsel. Jord bör ha bra dränering. En upphöjd plats eller upphöjda bäddar hjälper inte bara dränering utan kommer också att förhindra sena vårfrost från att skada blommaknoppar. Ta bort alla ogräs som kan dra näringsämnen eller vatten bort från dina björnbär, eftersom deras grunda rötter är mottagliga för denna tävling.
Vatten
Björnbär behöver måttliga mängder vatten, cirka en tum i veckan tillhandahålls antingen genom nederbörd eller från droppbevattning. Björnbär klarar sig inte bra i våta jordar.
Temperatur och luftfuktighet
På grund av deras grunda rotsystem klarar björnbär inte bra i områden där temperaturen går under noll grader regelbundet. Kalla vintertemperaturer i kombination med våta vårjordar kan leda till växtdöd. Den omvända miljön för heta, torra vindar är också ogynnsamma för björnbärsodling och kan leda till förvrängda, snöiga frukter.
Fertilizer
Gödsla dina björnbär på våren när växter växer från dvala, med en balanserad 10-10-10 formel. Gödsla växter igen på hösten med en applicering av gödsel och kompost, som också undertrycker ogräs och förbättrar markens lutning.
föröknings
Det är lätt att sprida björnbärsväxter från stamkakor. Skär en fyrtums bit från änden av stammen på sen vår när temperaturen är mild och regn är riklig. Plantera den i jorden och håll den fuktig. Rötter kommer att bildas inom två till fyra veckor.
Olika sorter
AAES-direktör / Flickr / CC BY-SA 2.0
Eran Finkle / Flickr / CC BY 2.0
Ark. Experimentstation för jordbruket / Flickr / CC BY 2.0
Björnbär ingår i två kategorier: primocane, som producerar frukt det första året och är höstbärande eller evig, och floricane, som producerar frukt andra året och är sommar bärande.
'Shawnee' är motståndskraftig mot förkylning och har självbärande torniga käppar. 'Natchez' är tornlöst och upprätt och kommer att bilda en häck när den sprider sig av ammar. Halvstående tornlösa sorter som 'Chester' och 'Triple Crown' växer som en klump och drar nytta av en spaljé. Primocane-sorter som "Prime-Ark Traveler" producerar frukt på nya och gamla käppar under hela säsongen.
Toxicitet för björnbär och dess blad
Blackberry-blad är ätliga och torkas ibland för användning som en teingrediens.
beskärning
Beskärning håller björnbärsväxter en hanterbar storlek och förbättrar fruktkvaliteten. Beskär gamla käppar som tidigare har fött frukt till marken för att ge plats för unga käppar. På våren, beskära baksida av unga käppar till cirka tre meter för att minska trassel. Beskär upprätta sorter tillbaka till cirka tre meter på sommaren, i en process som kallas tippning.
skörd
Eftersom de är mycket förgängliga är det viktigt att följa utvecklingen av dina mogna björnbär noggrant. Omogna björnbär börjar grönt och övergår sedan till rött innan de mognar till en djup glansig svart. Björnbär fortsätter inte att mogna efter skörden, så plocka bara bär efter att de har blivit helt svarta. Bär håller ungefär sju dagar efter skörden i kylen.
Att odlas i containrar
När du odlar björnbär i behållare, välj en kompakt kultivar som Baby Cakes ™ som inte behöver beskäras. Välj stora behållare som har minst fem liter jord för att förhindra uttorkning.
Växer från frön
Björnbär säljs som vilande nakna rötter eller som krukväxter. Om du har tålamod att odla björnbär från frön, plantera dem i marken på hösten. De kräver en period med kall dvalighet för att gro.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Björnbär är benägna att antraknos, stjälk och krongall. Förhindra sjukdom genom att köpa sjukdomsfri växtbestånd från välrenommerade plantskolor och plantera dina björnbär från områden med vilda brambles. Insekts skadedjur inkluderar stink buggar och hallon kronborrare. Friska kraftfulla växter är mindre attraktiva för insektsattacker.
Björnbär kontra hallon
Robert Daly / Getty Images
Både björnbär och hallon tillhör släktet Rubus . Blackberry och hallonväxter ser väldigt lika ut, båda har taggiga käppar och sammansatta blad med tandade kanter i grupper om tre eller fem. En viktig skillnad mellan frukt av björnbär och hallon är hur fruktarna bildas. Fruktens små jordklot, kallade drupelets, är fästa vid en vit kärna i björnbär. Hallon, inklusive svarta hallon, bildar drupelets med en ihålig kärna.
