Gregory Olsen / Getty Images
Att planera en cocktailfest är kul och du har en hel del alternativ när det gäller drinkarna. En av dem är att utveckla en drinkmeny som erbjuder gästerna ett val mellan några drinkar som du väljer i förväg. Det är ett utmärkt sätt att sänka kostnaderna och din drinkmeny kan passa alla partytema.
Drickmenyer är en chans att visa upp din kreativitet och festplaneringsfärdigheter. Det är lite mer intressant än att servera en stans och med ett begränsat urval av drycker behöver du inte ställa in en komplett bar.
Det finns några orsaker till att en drinkmeny är ett bra alternativ för alla fest:
- Gästerna "tvingas" gå ut ur deras komfortzon och prova en ny drink. Valet av drycker kan anpassas för att passa festens tema eller tillfälle. Kostnaden är betydligt lägre eftersom du inte behöver fylla i en full bar.
Komma igång
Att skapa en enkel drinkmeny fungerar för alla fester eller sammankomster eftersom den kan skräddarsys för alla tillfällen och syften. Det här kan vara en enkel tre-martini-meny för ett öppet företagshus eller en strandfest där mixern surrar upp ditt val av margaritas. Du kan till och med välja cocktails i en viss färg eller stil som passar ditt partis tema.
Ditt första beslut att skapa en drinkmeny är att välja vilken aspekt du vill fokusera på. Det kan vara så snyggt eller avslappnat som du vill. Det finns bokstavligen tusentals cocktails tillgängliga, så oavsett vilket drycktema du bestämmer dig för kommer det säkert att finnas cocktails att passa.
Låt oss utforska några idéer som kan inspirera din personliga drinkmeny.
Martinis för alla
Denna meny handlar om att hålla den enkel och erbjuda några drinkar i martini-stil som gästerna kan njuta av. Det är också en där du inte vill vara billig eftersom en sprit av dålig kvalitet förstör dina drycker. Var noga med att spilla på de goda sakerna.
Nyckeln till att sänka kostnaderna här är att skapa en cocktailmeny som använder samma blandare i varje dryck. Detta gör att gäster kan jämföra liknande drycker och samtidigt spara pengar.
- Klassisk Martini: gin eller vodka, torr vermouth, bitters, oliver Torkar Manhattan: whisky, torr vermouth, bitters, körsbärTequini: tequila, torr vermouth, bitters, citron twist
En martini-meny kan också vara full av färger och fruktiga smaker. Till exempel kan du välja en trio av vodka-baserade drycker som den kosmopolitiska, djupblå havsmartini och citrondroppsmartini.
The Forgotten Classics
Ta gästerna tillbaka till bartendens guldålder genom att återuppliva några av de mindre kända klassikerna på cocktailbilden. Många av dessa drycker kräver mer tid att förbereda och du vill öva innan du serverar dem till gästerna. När du har fått dem rätt kommer du verkligen att visa upp dina bartendefärdigheter.
- Mellan lakan: rom, konjak, trippel sek, citronsaftMartinez: gin, torr vermouth, trippel sek, orange bitters New Orleans Fizz: gin, citron- och limejuice, grädde, ägg, orange blommavattenWard Eight: bourbon, grenadine, sur blandning
En smak av tropikerna
En tropisk drinkmeny är perfekt för varje sommarcocktailfest. Blå drycker är alltid populära, så inkludera minst en, och håll dig fast vid rom och tequila som bas-andar. Om du väljer en meny som den här, se till att ha de färskaste juicerna som finns tillgängliga och bli kreativa med nyklippta fruktpynt.
- Blue Hawaiian: rom, blue curaçao, creme de coconut, ananas juice Envy: tequila, blue curaçao, ananas juiceHurricane - ljusa och mörka rums, passionsfrukter, orange och limejuicer, enkel sirap, grenadineMai Tai - ljus, guld och mörka rums, apelsin curacao, limesaft
Håll bländaren virvlande
När du tänker på frysta drycker är det troligt att margaritas, daiquiris och coladas är de första som kommer att tänka på. Medan de gör stora drinkar, är det kul att välja några av deras smakvarianter för att krydda festen lite.
- Hypnotiq Margarita: tequila, Hpnotiq, blue curaçao, sur blandning, ananasjuice Persika Margarita: tequila, trippel sek, persikasnap, limejuice, persikoramaramarita: tequila, tamarindkoncentrat, enkel sirap
Visa upp en enda ande
Den här menyn är perfekt för en exklusiv eller okänd anda som du vill ha; skotsk, pisco, cachaça och sake är bra val. Denna finjusterade meny gör att gästerna kan prova blandningsbarheten för en sprit som de kanske inte känner till och det handlar om utforskning. Varumärket gör verkligen en skillnad här, så se till att ha något som är topphylla.
Denna skotska meny är välbalanserad, enkel och har precis tillräckligt med variation för att uppnå de flesta dricksers nyfikenhet.
- Affinitet: skotsk, söt och torr vermouthFadern: skotsk, amarettoRob Roy: skotsk, söt vermutRusty nagel: skotsk, DrambuieSkottsur: skotsk, citronsaft
Specialtema
Nu är det dags att verkligen utnyttja din kreativa sida. Det finns otaliga partytem och många fantastiska sätt att göra din drinkmeny passande, men du måste använda lite fantasi. När du har ett speciellt tema att arbeta med har du oändliga möjligheter.
Till exempel är detta en "rocktini" -meny som skapats för ett smyckesfest och värdinnan begärde torrare "upp" -drycker. Vi gick med färgglada cocktails och döpte om för att passa temat just för detta tillfälle.
- Emerald of My Eye (Chartreuse Martini): gin, green chartreuse, dry vermouthDry Stone Sour (April Rain): vodka, limesaft, torr vermouthRockin 'Rum (Yaka Hula Hickey Dula): mörk rom, torr vermouth, ananasjuice
tips
- Det är bäst att hålla drinkmenyer enkla, någonstans runt tre till fyra drycker. För många alternativ kan försena beställningar och vissa människor kommer att spendera mer tid på att titta över menyn än de kommer att umgås. För få, och du riskerar att inte tilltala några av dina gäster. Design och skriv ut en drinkmeny eller två för att ställa in i baren. Gör det enkelt att läsa och förstå. Om du byter namn på en populär drink för att passa ett tema, inkludera det vanliga namnet så att dina gäster kan hitta receptet senare och göra det hemma om de vill. Det är alltid en bra idé att laminera eller täcka din meny med tydligt kontaktpapper för att skydda den mot spill. Få flexibilitet med din meny. Om du till exempel serverar en romcocktail och har cola till hands bör en rom och koks inte vara ifrågasatt. Inkludera en mocktail eller alkoholfri alternativ för utsedda förare och andra som inte dricker. Juicebaserade håravfall som strandbingobingan öppnar också möjligheten att blanda upp alkoholhaltiga drycker som en havbris.
