Hur man rengör keramiska kastruller och köksredskap

Dane Deaner / Unsplash

Keramiska kastruller och köksredskap, liksom de från Equal Parts, är populära för sin non-stick matlagningsyta. Namnet är lite felaktigt eftersom hela pannan inte är gjord av keramik. det finns bara en keramisk beläggning bunden till köksredskapets metall. En keramisk beläggning kan appliceras på gjutjärn, aluminium, koppar eller rostfritt stål.

Även om beläggningen utan klibb låter som om den skulle vara lätt att sköta, kommer den att färga särskilt om mat bränns på vid hög temperatur. Med bara några tips och några hushållsrengöringsgrunder kan keramiska kastruller användas för att förbereda måltider under många år.

Hur ofta rengör du keramiska pannor

Nya keramiska kastruller och köksredskap ska tvättas för hand i varmt tvålvatten, sköljas väl och torkas med en mjuk trasa. Detta tar bort alla keramiska dammpartiklar och smuts som fälls på ytan under tillverkning och frakt.

Naturligtvis bör keramiska köksredskap tvättas efter varje användning för att ta bort matpartiklar. Undersök regelbundet köksredskapets yta för missfärgning och gör en djup rengöring för att ta bort fläckar.

Vad du behöver

Supplies

• Varmt vatten Diskmaskin Vattensyra väteperoxid

Verktyg

• Svamp eller mjuk diskduk Diskhandduk Handfat eller stor diskbricka

Instruktioner

1. Låt keramiska panelen svalna

   Keramiska beläggningar svarar inte bra på snabba, drastiska temperaturförändringar. Låt alltid keramiska köksredskap svalna helt innan tvätt.

2. Fyll en handfat med varmt vatten och diskmedel

   Fyll ett diskbänk eller diskmaskin med varmt vatten och några sprutor av diskmedel.

3. Rengör med en mjuk svamp

   Sänk ner keramiska köksredskapen och använd en svamp eller mjuk diskduk för att rengöra ytorna.

   Varning

   Använd aldrig stålull, slipande nylon- eller metallkuddar eller slipande rengöringsmedel på keramiska beläggningar. De kommer att orsaka små repor och skada ytan och minska finishens non-stick-kvalitet.

4. Skölj och torka

   Skölj köksredskapet med varmt vatten och torka med en mjuk kökshandduk eller låt köksredskapen lufttorka i ett fat.

5. Ta bort fastnat mat med baksoda

   Om maten har bränt och fastnat i den keramiska beläggningen, låt pannan suga i varmt tvålvatten i minst 30 minuter. Doppa en fuktig svamp i torr bakpulver och använd den för att skrubba bort eventuella bitar av mat som finns kvar. Skölj väl och torka köksredskapet.

   Om maten inte lossnar lätt, strö på botten av pannan fritt med bakpulver och tillsätt en till två matskedar varmt vatten. Låt blandningen sitta i 30 minuter och skrubba pannan med en svamp eller skålstav i en cirkulär rörelse i flera minuter. Upprepa, om det behövs, skölj sedan och torka.

6. Ta bort missfärgning med väteperoxid

Efter många användningsområden - och några få avbrända matepisoder - kan den keramiska beläggningen missfärgas. Häll tillräckligt med tre procent väteperoxid (vanlig första hjälpen styrka) för att täcka botten av pannan. För att vara effektiv bör väteperoxiden bubbla. Om inte, är lösningen inte färsk och du bör köpa en ny flaska.

Låt lösningen sitta i pannan i 30 minuter och skölj sedan och torka. Peroxidens lilla blekverkan kommer att göra ytan ljusare.

Tips för att hålla keramiska pannor längre

• Tvätta alltid keramiska köksredskap. Diskmedel för diskmaskiner kan innehålla blekmedel och citronsyror som är för hårda för ytbehandlingen. Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller tvättkuddar vid rengöring av keramiska kastruller. Undvik dramatiska temperaturförändringar. Låt alltid en varm kastrull svalna innan du lägger den i diskvatten för rengöring. Använd aldrig metallredskap som kan repa ytan medan du lagar mat - plast, silikon, trä eller nylonskedar och spatlar är bäst. Skär aldrig mat med en kniv i keramiska köksredskap. för att förhindra strålar på ytan. Till slut börjar den keramiska beläggningen visa slitage. När det händer ska du undvika att använda något surt för att rengöra kokkärlen (citron, vinäger). Det höga syrainnehållet kan göra att ytan eroderas snabbare. Välj lite olja eller smör och undvik kokspray när du förbereder mat. Matlagningssprej kan lämna en svår att ta bort rester som byggs upp. Vissa sprayer kan innehålla ingredienser som är för hårda för keramiska beläggningar. Använd inte alltför höga temperaturer när du lagar mat. Låga till medelhöga temperaturer är bäst för finishen. Lägg inte keramiska köksredskap utan en dyna mellan bitarna. Att använda en dyna förhindrar repor på köksredskapets inre och utsida.