Larry Washburn / Getty Images
- Totalt: 32 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 3 dussin kakor (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 140 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 3 dussin kakor (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 140 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 131 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa kokosnötter är en välsmakande kombination av äggviter, kokosnötter och vanilj. Kakorna är lätta att tillaga och baka.
Ingredienser
- 2 äggviter
- 1/8 tesked salt
- 1/2 kopp socker
- 1/2 tesked vaniljextrakt
- 3 koppar kokosnöt (flagnad)
- 1/4 kopp mjöl (all-purpose)
Steg för att göra det
Fett och mjöl bakplåtar och förvärm ugnen till 300 ° C (gas 2).
I en liten skål med en handhållen mixer, slå äggvita och salt i hög hastighet tills mjuka toppar bildas.
Strö in socker, 2 matskedar åt gången, slå bra efter varje tillsats tills sockret är helt upplöst.
Detta tar några minuter efter varje tillsats av socker. (Vita borde vara i styva glansiga toppar när du är klar.) Slå in vanilj. Vik in kokosnöt och mjöl med en gummispatel.
Släpp kokosnöten med teskedar cirka en tum från varandra på de förberedda bakplåtarna. Grädda vid 300 ° i 20 minuter, eller tills de är lättbrunna. Med spatel, ta försiktigt bort kakorna för att svalna. Förvara i tätt täckt behållare i upp till 3 dagar.
Relaterade cookie-recept:
Ananas Havregryn Cookies
Cowboy Cookies
Ranger Cookies
Chokladchipkakor med havregryn
Recept Taggar:
- kokos
- macaroon cookie
- efterrätt
- sydlig
