A485 / Photographer's Choice / Getty Images
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Highland Margarita är där tequila och Drambuie möts! På lämpligt sätt kallas det också en Drambuie Margarita. Detta är en extraordinär margarita på grund av den ena ingrediensen, som de flesta inte skulle tänka sig att blanda till en sur tequilacocktail. Överraskande, det fungerar mycket bra, så du måste bara prova och ta reda på själv!
Drambuie är den skotskbaserade likören som är smaksatt med honung, örter och kryddor. Det är oftast förknippat med mörka cocktails som den rostiga nageln, men det är fantastiskt i en ljus citrusblandning som denna. Och du vill inte para ihop det med den genomsnittliga orange likören. För att matcha Drambuie kvalitet, gå med den cognac-baserade Grand Marnier eller en high-end trippel sek som Cointreau eller Combier.
Med alla dessa högklassiga tillägg till den genomsnittliga margarita, kan man bara förvänta sig att en billig tequila kommer att minska allt. För att undvika denna sorgliga situation, hitta en fin blanco eller reposado tequila. Du kommer att tacka dig själv när det första slurket träffar dina läppar.
Ingredienser
- 2 uns tequila (blanco eller reposado)
- 1/2 uns Grand Marnier (eller trippel sek.)
- 1/2 gram Drambuie
- 1 kalk (juice)
- Garnera: kalk kil
- Valfritt: salt (för fälg)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Om så önskas kan du fälga en margarita eller highballglas med salt med en limkil för att väta kanten.
Häll tequilaen, apelsinlikören och Drambuie i en cocktail-shaker fylld med is. Pressa in saften från en hel limefrukt.
Skaka och sil i det beredda glaset med eller utan is.
Garnera med en lime kil.
Servera och njut!
tips
- Om du är osäker på att lägga till saltkanten (det är ett knepigt beslut med just denna margarita), behöver du inte göra ett fullständigt åtagande! Fälg bara halva glaset. Detta gör att du kan växla mellan salt och inget salt för att se vilken du gillar bäst. Denna cocktail har en mycket känslig smakbalans. Var noga med att mäta ingredienserna så att du får en smak av det som det var avsett. Efter den första drinken kanske du tycker att du vill ha lite mer Drambuie eller mindre kalk. Notera och gör justeringar för att passa din personliga smak.
Hur stark är en Highland Margarita?
De tre spritarna i denna margarita tappas vardera med 80 bevis, vilket skulle indikera att cocktail kommer att bli stark. Den faktor som påverkar receptets faktiska alkoholhalt är limesaft; en enda kalk kan ge mellan 1/2 ounce och 1 ounce juice. Med den större volymen blandas Catalina upp till cirka 27 procent ABV (54 bevis) och med mindre juice blir den ännu starkare. Detta är inte ovanligt för skakade margaritas, men det är ett av de mer potenta alternativen och något att tänka på innan du blandar in ytterligare en omgång.
Recept Taggar:
- tequila
- margarita
- amerikan
- fest
