Flickr CC 2.0
- Totalt: 2 timmar 35 minuter
- Förberedelse: 2 timmar
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 1 limpa (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 58 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 limpa (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 58 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1 g | 5% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 20 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gjort med ett halvt paket med recepthemligheter smaksatt ört med vitlök, detta recept gör ett läckert bröd som smakar bra och ser vackert ut. Ört- och vitlökssmaken är perfekt för picknick, pastamiddagar och speciella tillfällen. Restskivor smakar också bra när de görs till grillade ostsmörgåsar.
Ingredienser
- 3/4 kopp varmt vatten (95 till 110 F)
- 2 tsk. vegetabilisk olja
- 1-1 / 2 tsk. socker
- 1/2 paket Recept Secrets Savory Herb With Vitlök
- 1-1 / 2 tsk. torrjäst
- 1-1 / 2 koppar brödmjöl
- 1 msk. smält smör
Steg för att göra det
Blanda i vatten, olja, socker, soppblandning och jäst i en medium skål. Blanda in mjölet, en halv kopp åt gången. Vänd ut degen på en mjölad yta eller bräda och knåda den i cirka 5 minuter. Om degen är för klibbig, tillsätt mer mjöl, en matsked åt gången.
Smörj in en medium skål med förkortning eller smör. Lägg degen i skålen och vänd den så att degen smörjs på toppen. Täck skålen och låt degen höja på en varm, dragfri plats i cirka 45 minuter eller tills den har fördubblats i storlek. Slå ner degen. Vänd ut den på en mjölad yta eller bräda och knåda i cirka 3 minuter. Forma degen till en rund limpa. Smörj en bakplåt. Lägg det runda limet på arket, täck det med en ren trasa och låt det höja i cirka 30 minuter på en varm, dragfri plats eller tills den fördubblats i storlek.
Innan du lägger brödet i ugnen ska du toppa det med en x och borsta på lite smält smör. Grädda vid 350 F i 35 minuter eller tills den är gyllenbrun. Ta bort brödet från pannan och låt det svalna på ett rack.
tips
- Den vegetabiliska oljan i detta recept kan ersättas med samma mängd olivolja, kokosnötsolja, safflorolja, smör eller förkortning. De fungerar alla bra i brödrecept. Om du har problem med att få ditt bröd att stiga kan du prova att använda källvatten på flaska. Vatten från kranen kan innehålla klor som dödar jästen som behövs för att få brödet att stiga. Undvik också att använda vatten som har gått igenom en mjukgörare. Det kan döda jästen och hindra brödet att stiga. Du kan använda alla typer av socker i det här receptet. Kokosnötsocker och råsocker kan båda ersätta det granulerade sockret i det här receptet. Du behöver inte täcka brödet med smält smör om du inte har det till hands. Du kan vispa upp lite äggvita och borsta det på limpa för att ge brödet ett glansigt utseende.
Recept Taggar:
- Jästbröd
- sidorätt
- amerikan
- familjemiddag
