diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 545 | kalorier |
| 37g | Fett |
| 34g | Kolhydrater |
| 20g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 545 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 37 g | 47% |
| Mättat fett 13g | 67% |
| Kolesterol 188 mg | 63% |
| Natrium 783 mg | 34% |
| Totalt kolhydrat 34g | 12% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 20g | |
| Kalcium 370 mg | 28% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Skinka och schweizisk ost är naturliga partner. Skinkans söta och salta smak är perfekt med ostens något söta och syrliga smak. När den kombineras i en quiche är denna kombination ännu läcker.
Du kan ersätta 1 kopp frysta broccoli-floretter, tinade och dränerade, för spenat i skinka och schweizisk quiche om du vill. Eller använd hackade kokta sparris eller till och med gröna bönor. Du kan också använda andra typer av riven ost istället för schweizaren eller Havarti. Cheddar, Colby eller Cojack-ostar skulle vara bra, liksom Monterey Jack-ost. Du kan till och med göra detta quiche-krydda med lite Pepper Jack-ost.
En quiche är enkel en blandning av grädde, ägg och ost, blandad med andra ingredienser och bakad i ett pajskal tills den är puffig och gyllenbrun. Detta enkla recept följer den vanliga formeln. Även om du kan experimentera lite med det här receptet är det bäst att stanna utan de gränser som anges.
Du kan använda en köpad premadpajskorpa eller göra en från grunden. Mitt recept för varmvattenpastejskorpa är enkelt och idiotsäkert och perfekt med denna milda fyllning.
När du väl vet hur man gör en quiche som denna kan du använda den som bas för andra ingredienskombinationer. Prova räkor, kokt kubad kyckling eller lämna köttet helt och gör det till en vegetarisk quiche. Använd i så fall mer kokta hackade grönsaker istället för köttet.
Servera detta recept med en grön sallad kastad med svamp och druvtomater eller avokado, och lite färsk frukt eller en gelatin fruktsallad. Lite vitt vin, iste eller mousserande vatten att dricka kommer att slutföra denna måltid.
Ingredienser
- 1 9-tums pajbakelse
- 1 kopp halv och halv
- 4 ägg (slagen)
- 3 msk honungssennep
- 2 msk mjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tsk timjanblad (torkade)
- 1/8 tesked vit paprika
- 1-1 / 2 koppar skinka (kokta och kubade)
- 1-1 / 2 koppar schweizisk ost (strimlad; eller Havarti-ost)
- 1 kopp spenat (fryst, hackat, tinat och väl dränerat)
- 2 msk parmesanost (riven)
Steg för att göra det
- skinka
- entree
- oss regionala
- falla
Värm ugnen till 350 ° F. Förbered pajskorpan och lägg åt sidan.
Lägg en halv och en halv, ägg, honungssennep, mjöl, salt, timjan och peppar i en medelhög skål och slå tills de kombineras.
Lägg den kubade skinkan, schweizisk ost och spenat i den beredda pajskorpan. Häll äggblandningen långsamt i pajskorpan och strö över parmesanosten.
Grädda quiche i 40-50 minuter tills skorpan är gyllene och fyllningen har ställts in. Låt stå i 5 minuter, skär sedan i kil för att servera.
Recept Taggar:
