StockFood / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 6 hamburgare (6 portioner)
Citronsaft, smör och kryddor lägger till smak och saftighet till dessa kalvköttpatties. De är läckra serveras i bullar med dina favoritburgerfixeringar eller tillsammans med potatis eller nudlar.
Ingredienser
- 1 1/2 kilo kalvkött
- 1/2 kopp smör eller margarin
- 1 tsk citronsaft
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked mald muskot
- Streck mald svartpeppar
- 1 ägg (slagen med 2 matskedar vatten)
- 1/2 kopp brödsmulor (fin, torr, olämplig)
- 2 matskedar olivolja
Steg för att göra det
Kombinera malt kalvkött, smör, citronsaft, salt, muskot och peppar; forma till 6 kalvköttpatties.
Doppa småkakor i ägg- och vattenblandningen och sedan i brödsmulor.
Värm olja i en tung stekpanna. Brunbelagda kalvköttpatties på båda sidor i varm olja; minska värmen och koka i 15 minuter, eller tills kalvköttspatten är klar.
Servera "som det är" med potatis eller andra sidorätter, eller som en hamburgare i en smörgås.
Recept Taggar:
- kalvkött
- entree
- amerikan
- vår
