James O'Neil / Getty Images
När de flesta tänker på citrus, kommer de vanliga sorteren först att tänka på: citroner, limefrukter, apelsiner och grapefrukt. Det finns dock många olika typer av citrusfrukter i Citrus släktet. Frukten, som är modifierade bär som kallas hesperidia , finns i alla former, storlekar och färger. De flesta citrusväxter växer bäst i full sol och i USDA-växthårdhetszoner 9 till 11, men vissa tål lite skugga, och vissa är lite hårdare än andra.
De olika citrusarter kommer lätt att korsa varandra för att bilda hybrider. Många populära marknadsfrukter härrör från att korsa infödda citrusarter.
Medan de flesta citrusträd är bra trädgårdsväxter i de varma USDA-zonerna 9 till 11, kan trädgårdsmästare i svalare zoner också odla dem genom att placera dem i stora behållare och hålla dem väl beskärda för att upprätthålla en hanterbar storlek. Krukjorden måste vara väl dränerad och hållas jämnt fuktig. Håll växterna utomhus på en däck eller uteplats under den varma säsongen och flytta dem sedan inomhus till en ljus plats under de kallare månaderna.
Expertråd om odling av fruktträd i behållare
-
Bitter Orange (Citrus aurantium)
Sirintra Pumsopa / Getty Images
Bitter orange kan också kallas sur orange eller Sevilla orange. De flesta tycker att frukten är för sursmakande för att äta färskt, men det är en utmärkt frukt för att göra apelsinmarmelad. Liksom de flesta apelsiner klarar bitterapelsin sig bäst i ett medelhavstyp - varma dagar och svala nätter.
- Infödda områden : Asien USDA Odlingszoner: 9 till 11 Höjd: 8 till 30 fot, beroende på variation Solens exponering: Full sol
-
Blood Orange (Citrus x sinensis var.)
bhofack2 / Getty Images
Blodapelsinen är en variation av den vanliga söta apelsinen (Citrus sinensis) känd för sitt djupröda kött. De vanligaste varianterna är 'Moro', 'Sanguinello' och 'Tarocco'. Den röda färgen beror på det höga antocyanininnehållet, ett ämne som är vanligt i många blommor men sällsynt i citrusfrukter. Orange apelsinträd odlas ofta i stora behållare och hålls beskära för att upprätthålla en minskad storlek. Träden kan inte skiljas från söta apelsiner - de har samma glänsande gröna blad, tvinnade grenar och ryggar.
- Native Area: Spain, Italy USDA Growing Zones: 9 to 11; kan behöva vinterskydd i zon 9 Höjd: Upp till 25 fot Solens exponering: Full sol
-
Calamondin (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)
Valeriya / Getty Images
Calamondin utvecklades som en korsning mellan en sur mandarin och en kumquat. I USA används detta träd oftast för prydnadsändamål snarare än för ätbar frukt. Dessa är små buskiga vintergröna hålls vanligtvis ganska korta. Grenarna har små ryggar och de orange doftande blommorna blir små frukter, ungefär 1 tum i diameter, liknande en liten mandarin. Frukten är segmenterad och är mycket sur.
Denna citrus är inte tolerant mot frysning eller blåsiga förhållanden. Den är torktolerant när den är etablerad men behöver rikligt med vatten under fruktperioden. Andra vanliga namn för denna växt inkluderar calamondin orange, calamonsi och filippinsk kalk .
- Native Area: NA; detta är en hybridväxt USDA växande zoner: 9 till 11 Höjd: 6 till 15 fot Solens exponering: Full sol
-
Citron (Citrus medica)
Paolo_Toffanin / Getty Images
Citron är en av de äldsta typerna av citrusfrukter och användes som moderart för den genetiska uppfödningen av många andra viktiga citrusfrukter. Det är ofta kanderat och används i desserter, eftersom citronen är mestadels skal och erbjuder liten eller ingen juice. Citronen är ett långsamt växande träd med läderiga blad och ryggar. Vita eller purpurfärgade blommor ger plats för knobbig, oregelbunden frukt.
- Naturområde: Förmodligen Indien (osäker ursprung) USDA Odlingszoner: 10 till 11 Höjd: 10 till 15 fot Solens exponering: Full sol
-
Grapefrukt (Citrus x paradisi)
huseyintuncer / Getty Images
Grapefrukten är en oavsiktlig hybridväxt som först dök upp i Barbados som en korsning mellan söt apelsin ( Citrus sinensis ) och pomelo ( C. maxima ). Det har sedan dess blivit en mycket viktig matskörd och odlas ibland i hemlandskap. Olika sorter producerar frukt med massa i olika nyanser av vitt, rosa eller rött.
Grapefruktträd har långa, glansiga mörkgröna blad. Vita blommor föregår utvecklingen av frukt med gul-orange hud. Grapefruktträd tål korta dopp under frysning, men de kräver god fukt och ofta utfodring.
- Infödda områden : Karibien USDA Växande zoner: 9 till 11 Höjd: 10 till 45 fot hög Sol exponering: Full sol
-
Persisk kalk (Citrus x latifolia)
TaniaBertoni / Getty Images
Den persiska kalken (Citrus x latifolia), även känd som Tahiti-kalk, är en hybridväxt av okänd moderage. Det är vanligtvis fröfritt och används allmänt för limefruktsaft. Detta är den typ av kalk du vanligtvis ser i livsmedelsbutiken eller används för att garnera på cocktaildrycker.
Den persiska kalken har tätare bladverk än de flesta citrusträd, med rundade glansiga gröna blad som bildar en tät lägre tak. Kluster av vita blommor i februari och mars föregår frukter som är redo att äta från juni till augusti. Denna växt odlas ofta i stora behållare, hålls beskuren till cirka 6 fot eller mindre. Till skillnad från många andra citrusväxter har den här ingen törnen.
- Native Area: NA; detta är hybridväxt USDA växande zoner: 9 till 11 Höjd: 15 till 20 fot Solens exponering: Full sol
-
Nyckelkalk (Citrus aurantifolia)
Westend61 / Getty Images
Nyckelkalk är en känd art av kalk (Citrus aurantifolia) som också kallas mexikansk kalk eller västindisk kalk. Frukten är sötare än den persiska kalken och är känd som basingrediensen i en nyckelkalkpaj.
Nyckelkalkträd behöver rik, väl dränerande jord som hålls konstant fuktig. Bladen är glansiga djupgröna, ovala i form. De doftande blommorna föregår liten grön frukt, ungefär storleken på en golfboll. Frukten plockas vanligtvis medan de är gröna, men de mognar till en gul färg.
- Naturområde: Indonesien och Malaysia USDA växande zoner: 10 till 11 Höjd: 10 till 12 fot Solens exponering: Full sol
-
Kumquat (Citrus japoncia)
Av Eve Livesey / Getty Images
Tekniskt sett är kumquat (Citrus japonica) inte en citrusfrukt, men den är mycket nära besläktad. Det separerades ut i sitt släkte omkring 1915 och klassificerades tidigare i släktet Fortunella. Namnet kumquat betyder "gyllene tangerin" på kantonesiska. Kumquat har tjänat som en stamart för flera hybridkors, inklusive orangequat, calamondin och limequat.
Kumquatträd har smala, medelgröna blad och vasliknande växande vana med en rundad topp. Doftande vita blommor på våren leder till något oval gulorange frukt. Detta är en citrussort som har bättre kalltolerans än de flesta; det kan överleva temperaturer ner till cirka 20 grader Fahrenheit.
- Native Area: södra Asien och Asien och Stillahavsområdet USDA växande zoner: 9 till 11; överlever i zon 8 med skydd Höjd: 4 till 14 fot, beroende på variationen Solens exponering: Full sol
-
Citron (Citrus citron)
5sekunder / Getty Images
Citronträdet är ett av de mest populära av alla citrusfrukter, ett hållbart, långlivat träd som är mycket känsligt för kyla. Av denna anledning odlas den ofta som en krukväxt som flyttas inomhus i kallt väder. Citroner är bredbladiga vintergröna med ganska gles lövverk. Bladen är ovala, mörkgröna på toppytorna och ljusare gröna på botten. De doftande blommorna är vita och rödaktiga rosa, vilket leder till bekanta frukter, som kan vara grön såväl som gul.
Dessa växter kan tolerera torka förutsatt att de får tillräckligt med vatten under fruktperioden.
- Infödda områden: Asien (exakt ursprung är osäker) USDA växande zoner: 9 till 11 Höjd: 10 till 30 fot, beroende på variation Solens exponering: Full sol
-
Orange (Citrus sinensis)
ozgurdonmaz / Getty Images
Apelsinen, eller Citrus sinensis , är det vanliga namnet på den söta apelsinen som är den vanliga stormarknadsfrukten. Två av de mest kända apelsinsorterna är Valencia och Washington Navel.
Bladen på ett orange träd är långsträckta och glansiga gröna, och grenarna är ofta vridna med stodiga utsprång. De vita blommorna är doftande och frukterna kräver 12 månader eller mer för att mogna. Orange träd är mycket känsliga för kyla; temperaturer under 35 grader Fahrenheit kan allvarligt skada frukten.
- Naturområde: Asien USDA-växande zoner: 9 till 11; skydd kan krävas i zon 9 Höjd: Upp till 25 fot Solens exponering: Full sol; tål delvis skugga
-
Mandarin orange (citrus reticulata)
Alex Tihonov / Getty Images
Mandarinapelsinen (Citrus reticulata) har tre klasser: mandarin, mandarin och satsuma. Alla äts vanligtvis av sig själva eller används i sallader och har en söt saftig smak som är bra för snacking. Mandarinen är en arv som fungerade som en av de genetiska föräldrarna för den moderna orange apelsinen.
Mandarinapelsiner odlas som stora buskar eller små träd som nästan inte kan skiljas från vanliga orange träd. Bladen är ovala och blanka gröna. Grenarna är ofta tvinnade med trubbiga ryggar. Blomningar dyker upp i mars och april och utvecklar den lätt utplattade runda frukten som mognar i cirka 6 till 8 månader.
- Infödda områden : Asien USDA växande zoner: 9 till 11 Höjd: 10 till 25 fot Solens exponering: Full sol
-
Tangerine (Citrus reticulata)
JulijaDmitrijeva / Getty Images
Att skilja mellan mandarinapelsiner och mandariner är en förvirrande fråga, eftersom de båda tillhör samma C. reticulata- art. Och orden "mandarin" och "mandarin" används ibland för att beskriva alla fruktarter inom den arten.
I praktiken är namnet tangerine vanligtvis reserverat för de typer av C. Reticulata- frukt som har röd-orange hud. Vissa myndigheter ser Clementine som en välkänd variation av tangerin, men andra klassificerar Clementine som en hybridkorsning mellan en söt apelsin ( C. x senensis) och den mandala apelsinen på pilen ( C. deliciosa ).
- Infödda områden : Asien USDA växande zoner: 9 till 11 Höjd: 10 till 25 fot Solens exponering: Full sol
-
Pummelo (Citrus maxima)
joel-t / Getty Images
Pummelo (Citrus maxima) är den största av citrusfrukterna. Det är en av förfäderna till grapefrukten. Att odla ett pummelo-träd bör betraktas som något av en nyhet, eftersom det kan ta så länge som åtta år innan trädet mognar tillräckligt för att producera ätbar frukt.
Pummeloträdet har en form som liknar en grapefruktträd med glänsande gröna blad som bildar en tät tak (detta träd gör ett litet skuggtree). Frukterna (när de äntligen visas) är mycket stora - upp till 12 tum i diameter, med avtagbara svår som avslöjar kött som ser ut som grapefrukt men som vanligtvis har en mildare smak.
- Native Area: Malaysia, Thailand och södra Kina USDA-växande zoner: 10 till 11; kan överleva zon 9 med vinterskydd Höjd: 10 till 20 fot hög; kan växa upp till 50 fot över tiden. Sol Exponering: Full sol
-
Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)
La_vanda / Getty Images
Tangelo är en korsning mellan en mandarinapelsin och en pummelo eller grapefrukt. Storleken beror på den valda sorten; de kan vara så små som en apelsin eller så stora som en grapefrukt. Vanliga sorter inkluderar 'Minneola' och 'Orlando.'
Ett tangeloträd har de välkända glansiga mörkgröna bladen och tillväxtvanor som är vanliga för apelsinträd, men det producerar frukt som har en lökig slut. Fruktens kött är mycket saftigt och vanligtvis ganska söt.
- Native Area: NA; detta är hybridväxt USDA växande zoner: 10 till 11 höjd: 10 till 15 fot sol exponering: full sol
-
Ugli Fruit (Citrus reticulata x C. paradisi)
bhofack2 / Getty Images
Ugli-frukten är det registrerade varumärket för en viss jamaikansk tangelo-hybrid som sägs ha varit en korsning mellan den bitter apelsinen, grapefrukten och mandarinen. Namnet kommer från dess fula utseende av frukten, som vanligtvis är 4 till 6 tum i diameter med en grov, rynkig hud. Ugli-fruktträdet liknar en tangelos, medan fruktsmaken är något sötare än en grapefrukt men mer sur än en apelsin. Baserat på smaken har vissa föreslagit att växten är en korsning mellan en citron och en apelsin.
- Native Area: Jamaica USDA Growing Zones: 8 till 10 Höjd: 15 till 20 feet Sun Exposure: Full sun
-
Yuzu Tree (Citrus junos)
DigiPub / Getty Images
Yuzu är en upprätt buske eller ett litet träd med uttalade törnen. Det anses vanligtvis vara en naturligt förekommande hybrid från Kina; det kategoriseras ibland som C. ichangensis x C. reticulata var. austera. Det är en semi-dvärg växt när den planteras i trädgården, men förblir under 5 fot när den planteras i en kruka, vilket är vanligt. Visuellt liknar yuzo andra små citrusträd. Doftande vita blommor leder till ovanliga knobbiga frukter som liknar stora, deformerade citroner. Frukten har en mild citronsmak, även om den inte ofta äts färskt. Istället används juicen och skorpan för att förbereda asiatisk mat, inklusive drycker, såser och godis. Oljan från huden används också som en doft. Några intressanta recept att prova med yuzu inkluderar nötkött shabu-shabu, modern smugglercoctail och ponzusås.
Denna växt har den bästa kallhärdigheten av alla citrusarter och överlever temperaturer ner till noll grader Fahrenheit. Detta tillåter att det framgångsrikt kan odlas utomhus över södra USA, upp Stillahavskusten genom Washington, och upp Atlanterhavskusten till Carolinas.
- Native Area: China, Japan USDA Growing Zones: 7 to 11 Höjd: 8 to 12 feet Sun Exposure: Full sun
Citrus släktet inkluderar några av de viktigaste av alla livsmedelsgrödor, och dessa träd kan också göra utmärkta landskapsväxter för soliga platser i varmare klimat. De är ganska lätta att odla, och förutom att de ger ätlig frukt, är de attraktiva exemplar i landskapet. Om du gillar idén om växter som kombinerar visuellt och kulinariskt tilltal, kan du tänka på andra fruktträd, till exempel de olika typerna av äpplen ( Malus spp.), Plommon ( Prunus spp.) Eller päron ( Pyrus spp . ), Som alla är mycket lämpliga för kallare klimat där citrusfrukter inte kan växa.
Växande tips
De flesta citrusträd är ganska lätta att odla - om de har rätt förhållanden. Om du kan tillhandahålla dessa hittar du citrusträd som är enkla, roliga och givande att odla:
- Väl dränerad jord som hålls fuktig men inte fuktig; skydd mot kyla (temperaturer under 30 grader Fahrenheit kommer att skada frukt av de flesta citrusträd); och Tillräcklig sol - 8 till 12 timmar om dagen, om du räknar med att ha god frukt. Idémiljön för citrusträd är ett klimat av medelhavstyp, med varma, soliga dagar och svala (men inte frostiga) kvällar.
