Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
Markostostadas är ett snabbt och enkelt recept att göra för en trevlig familjemiddag. Detta recept kräver en köttbaserad fyllning som du kan göra i förväg och frysa. För att tina, låt bara köttet stå i kylen över natten och värm sedan upp i en kastrull.
Tostadas är en skarp mjöltortilla toppad med en kryddad köttblandning, då nästan varje toppning du kan tänka på. Klassiska toppningar inkluderar hackade färska grönsaker, gräddfil, strimlad ost, guacamole och salsa. Att göra tostador till middag är ett trevligt alternativ till taco, som kan bli en vänteläge varje vecka i vissa hushåll. Det är samma smaker och ingredienstyper, men i ett nytt format, som kan vädja till känsliga barn.
Ingredienser
- 1 pund malt nötkött
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 6 till 8 tostadaskal
- 1 (16 ounce) kan refried bönor
- 3 tomater (hackad)
- 1 kopp gräddfil
- 2 avokado (tärning)
- 1 kopp chunky salsa
- 2 koppar Colby-Jack ost (strimlad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Koka det malda nötköttet med löken och vitlök i en stor stekpanna på medelhög värme tills nötköttet är brunt, under omrörning för att bryta upp köttet. Dränera väl.
Förbered tostadaskal enligt paketet, eller gör dina egna.
Värm bönorna i en liten kastrull på svag värme, rör om ofta.
Medan bönorna sjunker, förbered de resterande toppningsingredienserna. Lägg tomater, gräddfil, avokado, salsa och strimlad ost i olika serveringsskålar och lägg dem på bordet.
Låt gästerna samla sina egna tostador, börja med skalet, lägga till ett tunt lager av refried bönor, därefter marken nötkött fyllning och resterande ingredienser. Ät på en gång!
tips
- Du kan köpa tostadaskal i kylskåpet i snabbköpet. Vissa kan vara hyllstabila och finns i den mexikanska matgången. Eller så kan du göra din egen genom att steka mjortortillas tills de är puffade och skarpa. Tappa dem på pappershanddukar och toppa med den rika fyllningen och påläggen. Tostadaskallarna kan också bakas. Detta recept är också kul för en fest. Varje person kan anpassa sin tostada till en personlig smak. Om du matar en folkmassa, kan du överväga att göra några olika proteiner, som griskött och malt korv för att ge några ytterligare val. Om det finns några rester, förvara alla ingredienser i förseglade behållare i kylen. Eventuella trasiga tostadaskal kan införlivas med resten av ingredienserna i en välsmakande tacosallad nästa dag.
Receptvariation
- Du kan göra det här receptet med kalkon eller kyckling om du vill, eller ersätta malet fläsk eller köttgrisk korv i köket i fyllningsreceptet. Du kan också ersätta köttet med refried bönor. Denna maträtt kan vara så mild eller kryddig som du vill, beroende på vilken typ av salsa och kryddor du använder.
Recept Taggar:
- tacos
- middag
- tex Mex
- tillbaka till skolan
