Peter Starman / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 filéer (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 640 | kalorier |
| 30g | Fett |
| 14g | Kolhydrater |
| 58g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 filéer (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 640 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 30 g | 39% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 152 mg | 51% |
| Natrium 1079 mg | 47% |
| Totalt kolhydrat 14 g | 5% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 58g | |
| Kalcium 102 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa laxfiléer är grillade varma och snabba med en söt whisky marinad som ger dem en fantastisk smak och fin, skarp glasyr när de grillar. Servera med grillade grönsaker eller över färska salladgrönsaker. Ett perfekt veckokvällsrecept, men ändå snyggt för underhållande.
Ingredienser
- 4 laxfiléer (8 ounce)
- 1/2 kopp whisky
- 1/4 kopp lätt sojasås
- 1/4 kopp apelsinjuice
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Blanda whisky, sojasås, apelsinjuice, olja och vitlök i en medium skål.
Lägg fisken i en grund skål och häll blandningen över toppen. Täck med plastfolie och placera laxen sitta i kylen i 3 minuter till 1 timme.
Förvärm grillen för medelhög värme.
När den har värmts upp, rivar oljegrill för att skapa en non-stick yta. Gör minst 4 till 5 pass på gallren.
Placera fisk på varm grill och koka i 5 minuter på varje sida.
Laxen görs när den lätt flaksar, har bleknat i färg och når en inre temperatur på minst 145 F. Ta försiktigt bort fisken från grillen och servera.
Platta fisken och servera med dina favoritsidor.
tips
- Vi rekommenderar att du använder två goda spatlar för att hjälpa till med vändprocessen. Detta kommer att minska brottet. Om du är intresserad av en torrare fisk. Dubbel marinadrecept. Förvara hälften av marinaden och bringa att sjuda i en kastrull, minska värmen och låt såsen fortsätta att sjuda i 5 till 6 minuter, rör om ibland. Ta bort från värmen och låt stå i 5 minuter innan du skedar över fisken.
Recept Taggar:
- lax
- entree
- amerikan
- cookout
