Evan Sklar / Getty Images
- Totalt: 33 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 18 minuter
- Utbyte: Serverar 4 till 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 152 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 2g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 4 till 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 152 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 2g | 11% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 212 mg | 9% |
| Totalt kolhydrat 2g | 1% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett enkelt, läckert recept för grillad grisköttstam. Den medelhavsinspirerade marinaden kommer säkert att göra detta till en spektakulär maträtt för alla tillfällen.
Ingredienser
- 1 grisköttstam (benfritt, skär i 3 stora skivor)
- För Marinade:
- 1/3 kopp / 80 ml olivolja
- 1/4 kopp / 60 ml citronsaft (färsk)
- 2 msk / 30 ml persilja (torkad)
- 1 matsked / 15 ml oregano (torkad)
- 2 vitlök (kryddnejlika, hackad)
- 1/2 / 2, 5 ml havssalt
- 1/2 tsk/2, 5 ml svartpeppar (grov, slipad)
Steg för att göra det
Placera skivor fläsk i en ytlig glasskål.
Kombinera marinadingredienser och häll blandningen över fläsk.
Täck fatet med plastfolie och placera i kylskåp i 4 till 6 timmar.
Förvärm grillen på medelhög värme.
Ta bort fläsk och kasta marinaden.
Placera fläsk på grillen och koka i 8 till 10 minuter på varje sida med en inre temperatur på 155 till 160 F för väl gjort.
När fläsk är helt kokt, ta bort från grillen, låt köttet vila i 5 till 10 minuter innan servering.
Recept Taggar:
- fläsk
- entree
- Mellanöstern
- cookout
