merc67 / Getty Images
Tv-serien Great British Bake Off har vänt alla "Baking Mad", eller så verkar det. Om något, har det gjort brittisk bakning mer populär än någonsin - vilket är bra eftersom det finns så många läckra recept att dela.
Både Storbritannien och Irland är full av bakningstraditioner och har varit det i århundraden och skapat en mängd recept. Här är en samling av de bästa brittiska bakrecepten som är både tidlösa och väl älskade.
-
Klassiska brittiska tårtarecept
Granen
Oavsett om det är för eftermiddagste, en familjefest eller en härlig tetagning, är en tårta den perfekta sötsaken att baka. Tårtbakning är en av livets största nöjen och är också ett av de enklaste och billigaste sätten att sätta ett leende på någons ansikte. Vad är det inte att tycka om?
Här är bara ett urval av några klassiska brittiska tårtarecept för att komma igång. Citrongrillkakan är för citronälskaren eftersom den har zest och juice av två stora citroner i smeten och sirapen. Eller wow dina gäster med en Battenberg-kaka - den berömda brittiska rosa och gula schackbrädet tårta täckt med marsipan. Och vad kan vara mer brittiskt än en fruktkaka? Detta recept är unikt genom att frukten blöter i te över en natt innan den läggs till smeten.
Den perfekta Yorkshire Parkin är en fuktig, klibbig tårta som är mörk i färg och liknar pepparkakor, perfekt för de kalla månaderna. Och ofta serveras vid jul, men läcker när som helst på året, är den skotska Dundee-kakan, en fruktkaka prydd med cirklar mandlar på toppen.
-
Syr- och pajrecept
Brynn / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Härliga bakverksklädda pajer och tårtor - både söta och salta - är ryggraden i brittisk bakning. Oavsett om det handlar om en lunch eller en tetid, något av dessa tårt- och pajrecept ger en speciell touch.
-
Brittisk bakning
Clare Mansell / Getty Images
Bakning behöver inte vara en lång process - många av de bästa brittiska bakrecepterna är faktiskt snabba och enkla. Scones, flapjacks och shortbread är alla klassiska brittiska bakverk som är enkla att sätta ihop och snabba i ugnen.
Nästa gång du behöver en te-behandling, piska ihop ett bricka med scones. Håll det enkelt med enkla klassiska scones, eller lägg till lite mer smak med brittiskt frukt scone recept. Om du vill ha något smakfullt är osteskoner ett perfekt val. Och även om det inte är detsamma som en traditionell brittisk scone, är Scottish Tattie scones läckra potatispannkakor som ger en fin smakfull touch till varje måltid.
Om du är intresserad av mer av en cookie, rock cake eller rock bulls, är små torkade fruktkakor som är utöver enkla att göra. För en smak av Skottland är skotsk brödbröd smörig och öm och smälter i munnen. Om ett traditionellt bröd är det du letar efter är irländskt bröd eller skotska havrekakor idealiska val.
