Granen
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 243 | kalorier |
| 10g | Fett |
| 33g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 243 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10 g | 13% |
| Mättat fett 1 g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 743 mg | 32% |
| Totalt kolhydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 63 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kan du göra en glutenfri vegetarisk och vegansk stoppning utan att använda bröd? Du kan säkert! Det här receptet använder ris och mandlar istället för bröd, men med alla traditionella fyllningsingredienser, inklusive selleri, svamp och fjäderfäkryddor.
Vill du modernisera det lite? Byt ut riset för trendiga fullkorn och glutenfri quinoa eller experimentera med ett annat av dessa glutenfria korn i stället för riset.
Ingredienser
- 1 kopp lök (tärning)
- 1 kopp selleri (hackad)
- 1 kopp selleri blad (hackad)
- 1 4-ounce skivad svamp (dränerad)
- 1 kopp ris (okokt)
- 3 matskedar vegansk margarin
- 2 koppar glutenfri vegetabilisk buljong
- 1 tesked salt
- 3/4 tesked fjäderfä krydda
- 1/2 kopp rostade mandlar (hackade)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna och förvärm ugnen till 350 F.
Granen
I en stor stekpanna, sauter lök, selleri, selleri, svamp och ris i margarin i några minuter tills lök och selleri är mjuka och riset är gyllene.
Granen
Överför till en lätt smört gryta eller bakpanna med 2 liter.
Granen
Rör i glutenfri vegetabilisk buljong, salt och fjäderfä kryddor.
Granen
Täck och baka i 30 till 35 minuter, eller tills riset är kokt och vätskan har absorberats.
Granen
Fluff med en gaffel och strö sedan över toppen med hackade rostade mandlar.
Granen
Servera och njut!
Recept med tillstånd av Ener-G Foods.
Recept Taggar:
- Svamp
- sidorätt
- amerikan
- tacksägelse
