Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 10 timmar 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 10 timmar
- Utbyte: 10 2-ounce portioner (serverar 10)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 164 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 0g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 portioner med 2 ounce (servering 10) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 164 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 0g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 0 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Du älskar grönt te och bryr dig inte om en och annan vodka-cocktail, så varför inte kombinera de två? Infoderad vodka med grönt te är väldigt lätt att tillverka hemma och det här receptet är redo att njutas på mindre än 10 timmar.
Att lägga till den subtila smaken av grönt te till vodka är ett trevligt sätt att lägga till smak till dina favoritdrycker. Det kan användas i en mängd olika cocktails eller njutas på egen hand. Det är väldigt trevligt att smutta under en måltid.
Som med alla vodka-infusioner är det bäst att välja en anständig vodka. Extremt billiga vodkas har ofta föroreningar och har en underton som inte fungerar bra med te. Om du väljer ett kvalitetslöst-te-te och en kvalitetsvodka, får du en fantastisk smak av vodka-infusion.
Ingredienser
- 750 ml flaska vodka
- 6 nivå teskedar av god kvalitet gröna teblad
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Placera tebladen med en tratt i flaskan vodka. Krossa dem om nödvändigt först eller använd en pinnar för att sticka dem genom tratten.
Sätt tillbaka locket på flaskan och skaka ordentligt.
Brant i cirka 10 timmar eller för att smaka.
Häll infusionen genom en sil och tratt i en annan flaska eller burk. Sikt om det behövs, en gång till för att ta bort alla blad.
Förvara med locket tätt säkra (det finns ingen anledning att kyla det om du inte tillsätter socker).
Vilket te ska du välja?
Även om det kan vara frestande att använda vanliga påsar med generiskt grönt te till din vodka, kan valet göra dig besviken. Välj istället ett bra löst grönt te. Det finns många stilar - från jasmingrönt te till Dragonwell grönt te - att välja mellan och det är svårt att välja ett dåligt om det är kvalitetsblad.
Du kan också välja ett smaksatt grönt te som en yuzu sencha-blandning (detta rekommenderas starkt).
Beroende på te, kan du behöva justera infusionstiden. Ge det ett litet smakprov var tredje timme tills du hittar den smak du gillar mest.
Söt din vodka i en grön te-likör
Mycket som sötning iste, kan vodka av grönt te sötas något för att skapa en likör. Du kanske upptäcker att du gillar detta mer med vissa typer av te om de släpps ut för bitter i alkoholen.
För att göra detta lägger du helt enkelt till en liten mängd enkel sirap till den färdiga vodkainfusionen. Det kan göras omedelbart efter infusionen eller när du har haft lite tid att smaka infusionen på egen hand.
Börja med 1 matsked sirap i 750 ml vodka. Lägg den till vodka och försegla flaskan, skaka den sedan i cirka 30 sekunder.
Smaka på vodka och lägg till en matsked om du vill. Skaka igen.
Fortsätt denna process tills likören är enligt din personliga smak. Mot slutet kanske du vill lägga till bara en tesked sirap åt gången.
Förvara grön te-likör i kylen.
Hur du dricker din vodka för grönt te
Du kommer att upptäcka att de subtila smakerna av grönt te gör denna vodka förvånansvärt mångsidig och ett trevligt tillskott till en mängd olika drycker. Även om det inte säkert är alla sätt du kan njuta av din nya vodka, här är några idéer för att komma igång.
Kylda och serverade rak eller hälls på klipporna och smuttrade långsamt.
Som en uppfriskande söt te-limonaddrink: Blanda två uns varje vodka, citronsaft och enkel sirap. Serveras över is i ett högt glas och toppades med glittrande vatten.
Vodka tonic med grönt te vodka är fantastiskt och det är en utmärkt drink att servera med middag. Det är också ett trevligt smakrengöringsmedel mellan kurserna.
Det enklaste sättet att göra en fantastisk "Grönt te Martini" är att använda denna infunderade vodka i det grundläggande Vodka Martini-receptet. Du kommer att upptäcka att det är skarpt och uppfriskande.
Njut av denna vodka i någon annan vodka-cocktail som har en lätt smakprofil som de med saft, citrusfrukter och läsk. Frukter och andra ingredienser med tyngre smaker drunker smaken på teet så att du knappt kan känna igen det.
Använd den som en ersättning för andra spritdrycker som i en Gunpowder Gimlet-cocktail.
Recept Taggar:
- Vodka cocktail
- amerikan
- jul
- cocktail
